Loading...

Régi és új étkek, mai ízek   Régi és új étkek, mai ízek

  • Home
  • Gasztrovilág

Régi és új étkek, mai ízek

Gasztrovilág

Zabpelyhes fasírt

Keressük a lehetőségét annak, hogy egészségesebben tudjunk étkezni és a meglévő állapotot megőrizzük. Így sokszor készül főzelék nálunk valamilyen formában, amelyhez kell feltét, hogy teljes ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 21., szombat

Gasztrovilág

Hagymás bab gyorsfőző készülékben

Karácsonyi ajándéknak érkezett a gyorsfőző, de persze ki kellett próbálni, ehhez kerestünk egy gyors receptet, erre esett a választás. Későbbiek során majd lesz poszt a készülékről, most csak ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 21., szombat

Gasztrovilág

Mediterrán csirkecomb sütőtök pürével

A sütőtök püré az egyik kedvencem és nagyon jól passzol ehhez az ételhez, így nem bírtam ellenállni és ez lett hozzá. Közben pedig köztudott, hogy a mediterrán jellegű ételek is a kedvenceink, ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 21., szombat

Gasztrovilág

Juhtúrós sztrapacska

Ez most a klasszikus verzió lesz, de az oldalunkon már található egy édesburgonyás verzió is, az lenne a szénhidrátcsökkentett, ez pedig a szénhidrátbomba. De néha jól esik egy kis bűnbe esés, ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 21., szombat

Gasztrovilág

Gyors kelbimbó saláta

Vannak dolgok, amiket felüír az élet, az egyik ilyen az étkezési szokások. A szénhidrátcsökkentett diéta szigorú követése vált szükségessé, ez az étel is így született. De remek köret húsos ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 21., szombat

Gasztrovilág

Pudingos keksz

Még november elején próbáltuk ki ezt a receptet az úsz jegyéven. Tökéletes és nagyon variálható külnböző színekkel, ízekkel, formákkal, így lehet karácsonyi forma, kókuszos, fahéjas...stb. ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 1., vasárnap

Gasztrovilág

Banánnal töltött szelet

Ez a recept is a kiadós fogás kategóriába, bár mi most kicsit csaltunk. Egy régi receptet találtunk és eredelige csirkehúsba kell elrejteni a banánt, de nekünk nem volt itthon, csak a gyümölcs. ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. november 30., szombat

Gasztrovilág

Mediterrán csirke

Nem is olyan régen jeles ünnep volt nálunk, egészen pontosan személyem ünneplhette az 50. születésnapot. Családunk mediterrán vidék kedvelő, így nem készülhetett más, mint egy mediterrán görögös ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. november 30., szombat

Gasztrovilág

Részeges csülök

Közelednek az ünnepek és köztük a jeles Szilveszter is ott van. Sokan vagyunk, akik úgy érzik, hogy megtorpant a növekedés és egyre kevesebbet tud költeni a boltokban. Ez a recept ünnepi és ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. november 30., szombat

Gasztrovilág

Paradicsomos kerekrépaleves (tarlórépa)

A közelmúltban készítettük, ami nálunk most szeptember  végét jelentette a következő levest. Aprópója nem csak az újdonság volt,, egy régi étel elkészítésében, hanem a hűtőben figyelt még ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. november 30., szombat

Gasztrovilág

Töltött csirkecomb

A töltött csirke gyermekkori emlékeket idéz a gondtalan hétköznapok és mellé a hétvégi lakomák. Legfőképpen mi a csirkecombot szeretjük, így azt szoktam tölteni. A kalsszikus verzióban van ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. október 27., vasárnap

Gasztrovilág

Zöldséges garnéla rizzsel

Hasonló recept már készült nálunk, de ez mégis egy picit más, ezért ajánlom szeretettel. Hozzávalók:  30 dkg garnéla 15 dkg rizs 15 dkg cukkini kockázva 1 kápia vagy piros kaliforniai ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. október 27., vasárnap

Gasztrovilág

Sajtos sertésrolád gombával, baconnal töltve

Az idei ősz remek gombaszezont hozott, nekünk is sikerült sokfélét betakarítani és bízakodunk is a további gombaszedésben. Ebbe a receptbe is kell gomba, de amikor készítettük, akkor még csak ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. október 27., vasárnap

Gasztrovilág

Finomfőzelék

A finomfőzelék gyermekkorom menza étele volt. Nekem ott nem volt szerencsém hozzá, nekem Anyu mindennap főzőtt, így hézi ételeken nevelkedtem, de többször terítkre került nálunk is fogás. ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. október 27., vasárnap

Gasztrovilág

Kapros- kókusztejes- kurkumás harcsa ragu tintahal tintás rizottóval

A hala ételek egy dimenziója készült nálunk, keverdtek egy picit a kultúrák és közben már a jövendő karácsonyi asztalra is jötlet e halas és nem tengeri étel. Hozzávalók:  1 kg harcsa ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. október 6., vasárnap

Gasztrovilág

Padlizsános-paradicsomos gnocchi

Köztudott tény, hogy az olyan ételeket részesítem előnyben, amikhez kevés edényzetet kell felhasználni. A padlizsánt kisebb adagokban kevergetve süssük meg. A zörgős állag olyan, amikor meg ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. október 2., szerda

Gasztrovilág

Szőlős sertésszelet boros burgonyával

A szüret mindig emblematikus zárása a nyári betakarításnak, talán az utolsó szabadban együtt tölthető boldog időszak. Évről évre készítünk ehhez az eseményhez köthető recepeteket, amelyekből ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. szeptember 8., vasárnap

Gasztrovilág

Kecskesajtos körtés tésztasaláta görögös csirkefasírttal

Nem tudom Kedves Követőink, Ti hogy vagytok vele, de nekünk ez a nyár ezzel a meleggel picit sok(k) volt. Az idő már őszbe fordul lassan, egy biztos a fények, a hangok, az árnyak már igen ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. szeptember 7., szombat

Gasztrovilág

Zsiványpecsenye vele sült burgonyával

Receptjeinkkel igyekszünk mindenkinek megfelelni, így a modern konyha mellett nagy hangsúlyt fektetünk a hagyományőrző és egyben nagyszerű régi ételeknek is. A mostani recept is ilyen, a magyar ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. szeptember 7., szombat

Gasztrovilág

Sült lecsó töltött tökkel

Néha vannak olyan napok, amikor mindketten mást szeretnénk enni. Párom lecsót, én a töltött tököt kívántam meg. Ekkor jött az ötlet, hogy akkor csinálok mindkettőt egy kis csavarral. Így született ...

Régi és új étkek, mai ízek / 2024. augusztus 27., kedd

1 2 3 4 5 6