Régi és új étkek, mai ízek / 2025. február 2., vasárnap

Tonhalas tészta

Körülnéztünk itthon, hogy ne kelljen boltba menni és mivel minden adott volt egy jó fogáshoz, így került ez a vacsora az asztalra. Sokat nem kellett dolgozni vele és finom.

Hozzávalók:

• 35 dkg tintahal tintás tészta (bármilyen tészta jó)


• 1 bébi cukkini karikázva


• 1 kápia paprika


• 1 tv paprika


• 3 szál újhagyma


• 2 doboz tonhal konzerv


• 1 kis üveg aprszemű kapribogyó


• só, bors


• 1 üveg tonhalas paradicsommártás (az egyik kereskedelmi láncnál kapható)

A tésztát rakjuk fel főni. Közben elkészítjük az ételt. A tonhal alól az olajat leöntjük egy serpenyőbe, ezen megpároljuk a zöldségeket, hozzáadjuk a kapribogyót, a mártást, majd a halat és csak ekkor sózzuk, borsozzuk ha szükséges. A kifőtt tésztát összeforgatjuk a kész mártással és tálaláskor frissen reszelt grana padano vagy parmezán mehet rá.

Jó étvágyat!

Tovább az eredeti oldalra!