Loading...

Maszatkonyha   Maszatkonyha

  • Home
  • Gasztrovilág

Hétköznapi próbálkozásaim, sikereim és kudarcaim a konyhában. Senki ne várjon csupán különleges hozzávalókból készülő ételeket. Hétköznapi a konyhám, nem használok napi szinten üvegtésztát, pestót, fenyőmagot vagy éppen kókusztejet. De azért szeretem a finom ízeket és a saját magam keretei között szeretek kísérletezgetni, új dolgokat kipróbálni. Néha több, néha kevesebb sikerrel,mint mindenki.

Gasztrovilág

Mozzarellás, koktélparadicsomos csirkemell

Egy gyors, egyszerű finomság, ami akár a diétába is beilleszthető. Én egy nagyon alap verziót készítettem, de aki szeretné rakhat még hozzá kapribogyót vagy a paradicsomok alá vörös-és ...

Maszatkonyha / 2022. augusztus 10., szerda

Gasztrovilág

Sült málnás morzsasüti, cukormentes keksszel egyszerűen (air fryerben)

Ez egy villámgyors, összerakással együtt kb. 10 perc alatt elkészülő diétába is beilleszthető finomság. (egy adag ezekből a hozzávalókból kb. 220 kalória)  A gyümölcs ízlés szerint ...

Maszatkonyha / 2022. július 31., vasárnap

Gasztrovilág

Borsós, sonkás csirkemell

Ez egy gyors és finom, nagyon egyszerű ebéd.  Borsós, sonkás csirkemellHozzávalók:-  30 dkg csirkemell- 2 szelet fekete erdő sonka- 25 dkg borsó (nálam fagyasztott)- kevés tejszín- ...

Maszatkonyha / 2022. július 28., csütörtök

Gasztrovilág

Mogyorókrémes trüffel

 Ez volt a negyedik, egyben utolsó féle trüffelünk. Bevallom nekem ez volt a négy közül a rangsorban az utolsó, de csak mert nekem ez túl csokis volt. Aki viszont szereti a csokis édességeket, ...

Maszatkonyha / 2022. január 2., vasárnap

Gasztrovilág

Citromos trüffel

Ezt a receptet Hegyi Barbara Abrakababra című szakácskönyvében találtam. Azt már régen tudtam, hogy Barbara minden évben karácsony előtt csokoládékat készít a barátaival, a családjával, így ...

Maszatkonyha / 2021. december 21., kedd

Gasztrovilág

Mandulás, tejcsokis trüffel

 Az egyik favoritom az idei karácsonyi trüffelek közül: finom, lágy, krémes és viszonylag kevés hozzávalóból, egyszerűen összeállítható. A receptet a Nők Lapja Desszert 2018/3. különszámában ...

Maszatkonyha / 2021. december 17., péntek

Gasztrovilág

Fehér csokis-mokkás trüffel

Az idei évben családilag megpróbálkoztunk a bonbon/trüffelkészítéssel. A recepteket szépen sorban megosztom itt is, hogy meglegyenek a következő alkalomra. Néhol kicsit változtattunk rajta, ...

Maszatkonyha / 2021. december 15., szerda

Gasztrovilág

Brokkolis-baconos-tejszínes csirkemellragu

A Youtubon kifejezetten kedvelem azokat a csatornákat, videókat, amelyek a menütervezésről, háztartásvezetésről szólnak, mert sokszor tök jó ötleteket lehet belőle kapni. Nemrégiben fedeztem ...

Maszatkonyha / 2021. augusztus 13., péntek

Gasztrovilág

Exatlon sütemény azaz isteni finom gyümölcszselés-kekszes-pudingos édesség

 Az idei nyár felfedezése ez a süti. A kép nem lett túl jó, higgyétel el a süti szuper. Isteni finom, gyümölcsös, pudingos. Nem kell sütni, ami melegben, légkondi nélkül nagy előny. Variálható ...

Maszatkonyha / 2021. július 28., szerda

Gasztrovilág

Palócleves

Ilyen melegben nem feltétlenül kívánjuk a meleg leveseket, de ez a gazdag, savanykás leves mégis jól esett még most is. Kiadós, finom, tartalmas. A Street Kitchenen található receptet vettem ...

Maszatkonyha / 2021. július 12., hétfő

Gasztrovilág

Petrezselymes mascarponéval töltött csirkemell baconbe tekerve

Ez egy kevés hozzávalós, gyors, egyszerű, de nagyon finom és a fűszerezéssel sokféleképpen variálható recept. Nekem ez a kedvencem. Petrezselymes mascarponéval töltött csirkemell baconbe ...

Maszatkonyha / 2021. május 23., vasárnap

Gasztrovilág

Juhtúróval töltött padlizsánszeletek baconbe tekerve

Gyors, egyszerű és finom kis tekercsek. Juhtúróval töltött padlizsánszeletek baconbe tekerve  Hozzávalók: - 1 padlizsán - 1 csomag bacon - kb. 20 dkg juhtúró - ...

Maszatkonyha / 2021. május 16., vasárnap

Gasztrovilág

Hamis raffaello azaz fehércsokis kókuszkocka sütés nélkül

 Ennek a finomságnak a receptjére a Nők Lapja Desszert most tavasszal megjelenő számában bukkantam. Nem igazán volt ihletem húsvétra sütés terén és lapozgatás közben megakadt a szemem ezen ...

Maszatkonyha / 2021. április 24., szombat

Gasztrovilág

Pongyolás virsli (1.)

A férjem családjában régen mindig ilyet készítettek szilveszterkor. A recept viszont az idők során eltűnt. Az idei, otthonmaradós szilveszteren kitalálta, hogy keres hozzá receptet és elkészíti. ...

Maszatkonyha / 2021. január 9., szombat

Gasztrovilág

Sajttal töltött, baconbe tekert krumpli (13.)

 Egyszerű, gyors, finom, összesen 3 hozzávalóból álló,  igazi testet-lelket melengető étel.  A szétvágott krumpliból olvadt lávaként kiömlő olvadt sajt, összekeveredve a bacon ...

Maszatkonyha / 2020. december 27., vasárnap

Gasztrovilág

Sajttorta (air fryerben készítve) (12.)

Sosem értettem mi ez a nagy felhajtás a sajttorta körül. Igaz, nem is kóstoltam, bár mindig terveztem.  Aztán a héten kaptam egy air fryert és a hozzá tartozó receptkönyvben volt egy recept ...

Maszatkonyha / 2020. november 27., péntek

Gasztrovilág

Jeges kivitorta (11.)

 A férjem kedvenc tortája, ezt kérte idén a születésnapjára is. Még soha nem készítettem el én, de a kedvéért nekifogtam. Nem mondom, hogy gyors és egyszerű, viszont nagyon finom, könnyű ...

Maszatkonyha / 2020. november 15., vasárnap

Gasztrovilág

Avokádókrém gyorsan és egyszerűen (10.)

Ez egy tipikusan olyan recept, ami sokkal bonyolultabbnak tűnik, mint amilyen valójában. Amúgy kb. pirítóskészítéssel együtt nettó 5 perc alatt elkészíthető. Pontos arányokat is nehéz mondani, ...

Maszatkonyha / 2020. november 10., kedd

Gasztrovilág

Narancsos-mandulás olasz almatorta (9.)

Egy egyszerű, de nagyszerű, isteni finom narancsos-mandulás almatorta.Olyan igazi kávé, tea mellé való sütemény. Egy Meglepetés magazinból téptem ki a receptet és egyszer már tavasszal elkészítettem, ...

Maszatkonyha / 2020. október 29., csütörtök

Gasztrovilág

Kekszes-tejfölös süti (8.)

Igazából nem is tudom, hogy nem került még ide ez a recept, mert az egyik nagy kedvencünk. Gyors, egyszerű és nagyon finom. Egyetlen hátránya, hogy kicsit várni kell arra, hogy összeálljon, ...

Maszatkonyha / 2020. szeptember 12., szombat

1 2