Loading...

Motoros konyhája   Motoros konyhája

  • Home
  • Gasztrovilág

Motoros konyhája

Gasztrovilág

Szarvas, ami majdnem vadas

Itt van az ősz, itt van újra. A kellemes (lószart) higeg időszaka, amikor nem a vénasszonyok nyarát éljük, hanem a lefagyott a t*köm erotikus fázisain megyünk keresztül.Nnnnna, ilyenkor, ebben ...

Motoros konyhája / 2024. szeptember 15., vasárnap

Gasztrovilág

Gemenci vaddisznóragu

Az erdőjárás, túrázás meghozza az ember étvágyát, ráadásul ha egy Motoros a vadakra gondol.....hát vad gondolatai is támadhatnak. Persze most gondoljon mindenki arra, amire szeretne, de én szó ...

Motoros konyhája / 2024. május 24., péntek

Gasztrovilág

Hamburger leves

Biztos megártott a szilveszteri buli - gondolhatják sokan - hogy ekkora baromságot írok és készítek. A szilveszteri buli jó volt (NAGYON JÓ), de ez az étel attól még létezik, sőt: nagyon népszerű ...

Motoros konyhája / 2024. január 11., csütörtök

Gasztrovilág

Citromos csirkemájleves gombával

Beköszöntött az ősz, és vele a hűvös, esősebb idő. Ilyenkor mindenki szeret már bekuckózni, kicsit tartalmasabb, melegebb ételeket enni. Nagyon jól tud esni egy tál forró leves, pláne ha gyorsan ...

Motoros konyhája / 2023. október 22., vasárnap

Gasztrovilág

Szaftos marhapecsenye rókagombával

Sokan nem örülnek, hogy az idei nyár ennyire változékony és csapadékos, nem úgy a gombászok, akik szinte alig győzik szedni az erdők-mezők kincseit. És ha már mennyei gombák garmada érhető ...

Motoros konyhája / 2023. augusztus 3., csütörtök

Gasztrovilág

Spárgás-garnélás penne

Igen, a nyár elkezdődött, vele együtt még max. tíz napig élvezhetjük az idei spárgaszezont, így használjunk ki minden alkalmat ennek a mennyei csemegének a fogyasztására.Ez az étel nagyon gyorsan ...

Motoros konyhája / 2023. június 16., péntek

Gasztrovilág

Zöldspárga krémleves

Végre itt a spárgaszezon! Sajnos minden évben csupán pár hétig tart, így nem árt igyekezni, ha ebből a nemes - és sajnos luxus - zöldségből falatozni szeretnénk.A spárga (ahogy a mondás tartja) ...

Motoros konyhája / 2023. június 13., kedd

Gasztrovilág

Egyszerű medvehagymás pogácsa

Végre újra itt a medvehagyma-szezon, én nagyon szeretem. Van, aki boltban veszi meg, de szerintem sokkal nagyobb élvezet, ha magunk szedjük. Általában kétszer szoktam szedni, így a káposzta ...

Motoros konyhája / 2023. április 3., hétfő

Gasztrovilág

Sváb savanyú vaddisznóragu

Most kezd kicsit jobb idő lenni, mintha tényleg a tavasz közeledne. De az esték és hajnalok még hűvösek. Ilyenkor pedig jólesik valami tűzforró, a hagyományostól eltérő, mégis gazdag ízvilágú ...

Motoros konyhája / 2023. március 9., csütörtök

Gasztrovilág

Gyömbéres céklaleves

Bah, ezek a nyálkás, esős, hideg napok! Ahogy az egyszeri motoros kinéz csak azt látja, hogy esőbogarak kúsznak lefelé az ablakon, és mindent visz a süvítő, hideg szél a borongós időben. Nincs ...

Motoros konyhája / 2023. február 4., szombat

Gasztrovilág

Surf & Turf friss gyömbérrel, shimejivel

Én már javában készülök a karácsonyra, ahogy remélem mindenki. Sokan a hagyományos ételsorban gondolkodnak a legszebb ünnepen, aki viszont ismer, az tudja: én a számomra legkülönlegesebb ünnepre ...

Motoros konyhája / 2022. december 17., szombat

Gasztrovilág

Sült velőscsont pirítóssal

Van úgy, hogy az egyszeri motoros is megkíván valami tök egyszerű, mondhatni átlagos dolgot uzsonnára, ami akár egy étkezés előétele is lehet. De most csak "nassolna", harapna valami tartalmasat, ...

Motoros konyhája / 2022. október 10., hétfő

Gasztrovilág

Bélszín roston, tokajiban érlelt hízott kacsamájjal, karamellizált őszibarackkal

Az is lehetett volna a cím, hogy luxus kimaxolva. De minden viccet félretéve: Sokan vannak úgy, hogy ünnepi alkalmakkor elmennek étterembe, és többet fizetnek egy-egy jóval gagyibb (és jóval ...

Motoros konyhája / 2022. szeptember 14., szerda

Gasztrovilág

TOP 10 balatoni strandbisztró: MÁLNA

Jódolgom (és nunkáltatóm) idén a Balatonra vezényelt. Sokat szoktam nevetni azon, hogy más azért fizet, hogy a Balatonra utazhasson, nekem pedig azért fizetnek, hogy menjek el oda :) Egy hónapig ...

Motoros konyhája / 2022. július 31., vasárnap

Gasztrovilág

Denver steak sajtmártással

A Denver steak nemrég kezdett itthon is divatba jönni. Persze - mint minden steaknek - ennek is a minőségi marha az alapja, nem elég bemenni Mari néni kisboltjába, és venni egy tejmarhából vágott ...

Motoros konyhája / 2022. június 21., kedd

Gasztrovilág

Fűszeres sertéstarja sonkás-gombás tejszínnel, sajttal sütve

Az is lehetett volna az alcím, hogy mit kezdjünk a húsvéti maradékok egy részével, de ez úgyis kiderül a posztból :) Nos, hát maradt meg ez-az a húsvéti asztalról (sonka, tojás, újhagyma), és ...

Motoros konyhája / 2022. április 21., csütörtök

Gasztrovilág

Fűszeres szibériai tokhalfilé roston

Már kifelé megyünk a télből, ráadásul itt a böjt is (tudjátok mit szoktak ilyenkor - kifogásként - mondani: böjt van, most nem eszek húst, csak csirkét vagy halat :D :D :D ), így valami könnyedebbre ...

Motoros konyhája / 2022. március 25., péntek

Gasztrovilág

Békebeli tejes kifli

Kitartó olvasóink talán emlékeznek rá, hogy régebben (kb. úgy 8-10 éve...) elkezdtünk egy sorozatot, aminek "Hétvégi lusta reggelik" volt a címe. Igen, ez elég régen volt, ezért szeretnénk kicsit ...

Motoros konyhája / 2022. január 22., szombat

Gasztrovilág

Azori szigetek - Sao Miguel 13.

Régen volt - talán igaz sem volt :) - mikor utoljára 2020-ban kint jártunk Sao Miguelen. Hazajövetelünk után 1 héttel pedig már zárultak is a határok. Közbejött a járvány, meg egy sor más dolog ...

Motoros konyhája / 2022. január 15., szombat

Gasztrovilág

Vaddisznógulyás erdei gombákkal

Itt a december, már mindenki az Advent lázában ég. Mi már mindent megvettünk, hiszen - ahogy hagyományosan szoktuk is - november végére összeállítottuk az ünnepi menüsorunk. A húsok a fagyasztóban ...

Motoros konyhája / 2021. december 8., szerda

1 2