szazsu

Mexikói sertésapró ( finom )

HOZZÁVALÓK: 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 70 dkg sertés hús ( lapockát használtam ) 1 evőkanál zsír1 1 db babérlevél 150 g száraz szemesbab ( Beáztatva. Itt megjegyezném, ha ilyet használsz ...

szazsu / 2025. január 17., péntek

Parasztos édes savanyú szemes bableves

HOZZÁVALÓK: 500 g száraz szemesbab 2 db nagyobb gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 4 db babérlevél 1 lapos evőkanál só 1 lapos mokkáskanál (szükön ) feketebors Rántás: 1 nagyobb evőkanál zsír 2 ...

szazsu / 2025. január 8., szerda

Szilveszteri majonézes virslis lencsesaláta

HOZZÁVALÓK: fél kg lencse amit kb. 2 óra beáztatás után 2 normál méretű babérlevél és 2 gerezd fokhagymával lapos evőkanál sóval megfőzünk. Tartár: 450 g tejföl 8 púpos evőkanál majonéz 2 púpos ...

szazsu / 2024. december 29., vasárnap

Érdemes feleleveníteni, mert ismét aktuális

szazsu / 2024. december 13., péntek

Gesztenyés sütemény ( megbízható recept )

HOZZÁVALÓK: 32x26-os tepsiben Piskóta: 6db tojás ( a fehérjébe 1 csipet só és azt verd fel előbb ) 6 csapott evőkanál cukor 4 csapott evőkanál liszt 2 csapott evőkanál cukrozatlan kakaó por 1 ...

szazsu / 2024. december 3., kedd

Savanyú káposztával töltött kolbászos sült karaj

Hozzávalók: ( a leírásban a plusz szeletet nem számoltam bele,csak amit feltekertem) 75 dkg karaj ( 5 szelet ) Só bors fokhagyma granulátum 20 dkg bacon fél kg savanyú káposzta 25 dkg füstölt ...

szazsu / 2024. november 22., péntek

Téli recept ajánló

szazsu / 2024. november 9., szombat

Körözött ( klasszikus )

HOZZÁVALÓK: fél kg túró 2 dl tejföl 10 dkg vaj 90 g hagyma ( 1 közepes fej ) 1 evőkanál pirospaprika mokkáskanál hegyére vett pici bors 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény Ízlés szerint só ( összesen ...

szazsu / 2024. november 3., vasárnap

Ananászos sült csirkemell

75 dkg csirkemellfilé só bors fokhagymagranulátum 5 dkg vaj + pici olaj a sütéshez 580 g (340 g beltartalommal rendelkező ananász konzerv ) 20 dkg sajt reszelve Besamell: 5 dkg vaj 5 dkg ...

szazsu / 2024. október 26., szombat

Tejfölös gombaleves zúzával ( vagy más hússal )

HOZZÁVALÓK: kb. 5 liter leveshez 10-13 dkg füstölt zsírszalonna másfél fej hagyma fél kg csirke vagy baromfi zúza 3 nagyobb gerezd fokhagyma fél nagyobb vagy egy egész közepes paprika fél kg ...

szazsu / 2024. október 19., szombat

Boci szelet ( egyszerű, gyors, finom )

HOZZÁVALÓK: 32x26-os tepsiben Túrós masszához: 500g túró 1 db tojás 200g cukor 1 cs. vaníliáscukor 50 g búzadara 1 citrom reszelt héja Tészta: 4 db tojás 1 csipet só 15Og cukor 1 dl tej 1 dl ...

szazsu / 2024. október 12., szombat

Gerslis töltött káposzta

HOZZÁVALÓK: 1,5 kg savanyított fejes káposzta ( Áztattam előtte kb. másfél öráig. Közben többször cseréltem a vízet rajta, mert sós volt nagyon. ) 1 kg savanyú vágott káposzta 15 dkg füstölt ...

szazsu / 2024. október 5., szombat

Gödöllői töltött dagadó

HOZZÁVALÓK: 1 sertés dagadó 5 dkg füstölt szalonna ( ha húsos a szalonna akkor 1 evőkanál zsír kell alá ) 1 fej hagyma 1 db nagyobb gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 15 dkg csirkemáj, vagy bármilyen ...

szazsu / 2024. szeptember 27., péntek

Favágó leves

HOZZÁVALÓK: 1 evőkanál zsír vagy 15 dkg füstölt szalonna 40 dkg füstölt hús 40 dkg sertés lapocka 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 30 dkg gomba ( alá pici zsír mikor ...

szazsu / 2024. szeptember 21., szombat

Kráter szelet

HOZZÁVALÓK: 32x26-os tepsiben sütöttem Pudinghoz: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 csapott evőkanál cukor másfél evőkanál vanília aroma vagy 2 csomag vaníliáscukor ( 16 g ) 8 dl tej Tészta: 8 ...

szazsu / 2024. szeptember 14., szombat

Eszterházy csirketokány

HOZZÁVALÓK: Kb. 1 evőkanál zsír 1 fej hagyma 60 dkg csirkecombfilé 30 dkg zöldség ( 15 dkg sárgarépa, 7 dkg petrezselyemgyökér, 8 dkg zellergumó ) 1 db babérlevél 1 púpos evőkanál mustár 6-7 ...

szazsu / 2024. szeptember 6., péntek

Klasszikus babos tészta

HOZZÁVALÓK: 20 dkg bab beáztatva (só,bors,1db babérlevél,fél fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma a főző vízbe ) legalább 2 evőkanál zsír másfél fej hagyma 2 gerezd fokhagyma fél mokkáskanál bors másfél ...

szazsu / 2024. augusztus 29., csütörtök

Sajtgombóc leves

HOZZÁVALÓK: kevés zsír vagy olaj a zöldségek alá fél kg vegyes húsleves zöldség fél fej hagyma 1 nagyobb kaliforniai paprika fele 6-8 szem bors ízlés szerint só kisebb csokor petrezselyem zöldje Sajtgombóchoz: 15 ...

szazsu / 2024. augusztus 25., vasárnap

Hússal töltött rántott tök

HOZZÁVALÓK: kb. 1 kg-ocs gyalulni való tök fél kg darált hús fél fej közepes méretű hagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 csokor petrezsem zöldje másfél lapos teáskanál só 1 mokkáskanál ...

szazsu / 2024. augusztus 10., szombat

Madártej

HOZZÁVALÓK: Levéhez: 1 liter tej 5 db tojás sárgája 10 dkg cukor ( 4 csapott veőkanálnyi, de kezdhetsz hárommal is, mert sűrítés után kóstolva tehetsz még melegen hozzá ) 1 evőkanál vanília ...

szazsu / 2024. augusztus 2., péntek