szazsu

Körözött ( klasszikus )

HOZZÁVALÓK: fél kg túró 2 dl tejföl 10 dkg vaj 90 g hagyma ( 1 közepes fej ) 1 evőkanál pirospaprika mokkáskanál hegyére vett pici bors 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény Ízlés szerint só ( összesen ...

szazsu / 2024. november 3., vasárnap

Ananászos sült csirkemell

75 dkg csirkemellfilé só bors fokhagymagranulátum 5 dkg vaj + pici olaj a sütéshez 580 g (340 g beltartalommal rendelkező ananász konzerv ) 20 dkg sajt reszelve Besamell: 5 dkg vaj 5 dkg ...

szazsu / 2024. október 26., szombat

Tejfölös gombaleves zúzával ( vagy más hússal )

HOZZÁVALÓK: kb. 5 liter leveshez 10-13 dkg füstölt zsírszalonna másfél fej hagyma fél kg csirke vagy baromfi zúza 3 nagyobb gerezd fokhagyma fél nagyobb vagy egy egész közepes paprika fél kg ...

szazsu / 2024. október 19., szombat

Boci szelet ( egyszerű, gyors, finom )

HOZZÁVALÓK: 32x26-os tepsiben Túrós masszához: 500g túró 1 db tojás 200g cukor 1 cs. vaníliáscukor 50 g búzadara 1 citrom reszelt héja Tészta: 4 db tojás 1 csipet só 15Og cukor 1 dl tej 1 dl ...

szazsu / 2024. október 12., szombat

Gerslis töltött káposzta

HOZZÁVALÓK: 1,5 kg savanyított fejes káposzta ( Áztattam előtte kb. másfél öráig. Közben többször cseréltem a vízet rajta, mert sós volt nagyon. ) 1 kg savanyú vágott káposzta 15 dkg füstölt ...

szazsu / 2024. október 5., szombat

Gödöllői töltött dagadó

HOZZÁVALÓK: 1 sertés dagadó 5 dkg füstölt szalonna ( ha húsos a szalonna akkor 1 evőkanál zsír kell alá ) 1 fej hagyma 1 db nagyobb gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 15 dkg csirkemáj, vagy bármilyen ...

szazsu / 2024. szeptember 27., péntek

Favágó leves

HOZZÁVALÓK: 1 evőkanál zsír vagy 15 dkg füstölt szalonna 40 dkg füstölt hús 40 dkg sertés lapocka 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 30 dkg gomba ( alá pici zsír mikor ...

szazsu / 2024. szeptember 21., szombat

Kráter szelet

HOZZÁVALÓK: 32x26-os tepsiben sütöttem Pudinghoz: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 csapott evőkanál cukor másfél evőkanál vanília aroma vagy 2 csomag vaníliáscukor ( 16 g ) 8 dl tej Tészta: 8 ...

szazsu / 2024. szeptember 14., szombat

Eszterházy csirketokány

HOZZÁVALÓK: Kb. 1 evőkanál zsír 1 fej hagyma 60 dkg csirkecombfilé 30 dkg zöldség ( 15 dkg sárgarépa, 7 dkg petrezselyemgyökér, 8 dkg zellergumó ) 1 db babérlevél 1 púpos evőkanál mustár 6-7 ...

szazsu / 2024. szeptember 6., péntek

Klasszikus babos tészta

HOZZÁVALÓK: 20 dkg bab beáztatva (só,bors,1db babérlevél,fél fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma a főző vízbe ) legalább 2 evőkanál zsír másfél fej hagyma 2 gerezd fokhagyma fél mokkáskanál bors másfél ...

szazsu / 2024. augusztus 29., csütörtök

Sajtgombóc leves

HOZZÁVALÓK: kevés zsír vagy olaj a zöldségek alá fél kg vegyes húsleves zöldség fél fej hagyma 1 nagyobb kaliforniai paprika fele 6-8 szem bors ízlés szerint só kisebb csokor petrezselyem zöldje Sajtgombóchoz: 15 ...

szazsu / 2024. augusztus 25., vasárnap

Hússal töltött rántott tök

HOZZÁVALÓK: kb. 1 kg-ocs gyalulni való tök fél kg darált hús fél fej közepes méretű hagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 csokor petrezsem zöldje másfél lapos teáskanál só 1 mokkáskanál ...

szazsu / 2024. augusztus 10., szombat

Madártej

HOZZÁVALÓK: Levéhez: 1 liter tej 5 db tojás sárgája 10 dkg cukor ( 4 csapott veőkanálnyi, de kezdhetsz hárommal is, mert sűrítés után kóstolva tehetsz még melegen hozzá ) 1 evőkanál vanília ...

szazsu / 2024. augusztus 2., péntek

Gyors sonkás-cukkinis spagetti ( finom )

HOZZÁVALÓK: 5 dkg vaj+kevés olivaolaj 1 db cukkini ( 40 dkg ) 15 dkg gépsonka 10 dkg paraszt sonka 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín min.20%-os 1 db natur tömlős sajt (100g ) 1-1,5 dl tej fél ...

szazsu / 2024. július 26., péntek

Ecetes krumplisaláta

1 kg burgonya ( tisztított súly ) 25-30 dkg hagyma ( rá egy lapos teáskanál só ) A léhez: 5-6 dl víz 1 lapos teáskanál só 4 evőkanál 10%-os ecet 3 csapott evőkanál cukor fél teáskanál bors igény ...

szazsu / 2024. július 19., péntek

Nyári ebéd ötletek szazsutól

szazsu / 2024. július 6., szombat

Tojáspörkölt tejfölösen

HOZZÁVALÓK: 10 db főtt tojás kb. 1 evőkanál zsír 2 db közepes méretű hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db nagyobb paprika 2 db paradicsom 1 teáskanál füszerpaprika Ízlés szerint: só bors 2 dl tejföl A ...

szazsu / 2024. június 28., péntek

Gombás csirkemáj

HOZZÁVALÓK: 10 dkg füstölt zsírszalonna vagy csak a zsírja, amit elosztunk a gomba alá is 1 nagyobb fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1db paprika 1 db paradicsom fél kg csirkemáj fél kg gomba ( ...

szazsu / 2024. június 21., péntek

Sarkadi pecsenye

HOZZÁVALÓK: 55 dkg karaj ízlés szerint: só, bors a húsra 3 dkg vaj+ 2-3 evőkanál olaj 30 dkg gomba 3 dkg vaj+ 2 evőkanál olaj a gomba alá 8 dkg lángolt vagy füstölt kolbász 6,5 dkg csemege ...

szazsu / 2024. március 2., szombat

Mákos krémes sütemény

HOZZÁVALÓK: 32x26-os tepsiben Tészta: 100 g darált mák 175 g cukor 2 dl tej 120g bl 55-ös sima liszt 10 dkg olvasztott vaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál só 1 db citrom reszelt ...

szazsu / 2024. február 25., vasárnap