Tejfölös gombaleves zúzával ( vagy más hússal )
HOZZÁVALÓK: kb. 5 liter leveshez
10-13 dkg füstölt zsírszalonna
másfél fej hagyma
fél kg csirke vagy baromfi zúza
3 nagyobb gerezd fokhagyma
fél nagyobb vagy egy egész közepes paprika
fél kg húsleves zöldség ( s. répa,petrezselyem gyökér,karalábé, zeller stb. )
fél kg gomba ( barna csiperkét használtam )
Ízlés szerint só
1 púpos mokkáskanál bors
2 púpos mokkáskanál pirospaprika
1 lapos mokkáskanál őrölt kömény
2 teáskanál kakukkfű ( kihagyható )
1 csokor petrezselyem zöldje
Habaráshoz:
2 dl tejföl
2 púpos evőkanál liszt + kevés víz
Nokedlihez :
1 db tojás
3 evőkanál liszt kb.
kevés víz
Ne legyen túl kemény.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
1 csipet só
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: