Kakaós csiga

HOZZÁVALÓK:
fél kg liszt
2 dkg friss élesztő ( vagy 1 csomag 7 g szárított élesztő )
1 mokkáskanál só
8 dkg cukor
1 db tojás
10 dkg puha vaj
2,5 dl langyos tej
1 csomag vanliáscukor ( 8 g ) kihagyható
10 dkg olvasztott vaj, ami helyettesíthető tejjel vagy vízzel. Ez a tészta lekenéséhez, a kakaós rétegre és, ha marad, akkor a csiga tetejére is kerül. Ha nem marad, akkor tejjel, vízzel pótolható. Nincs jelentősége, hogy melyik.
Töltelék:
6 dkg cukrozatlan kakaópor
12 dkg cukor
Ha esetleg csokizni szeretnétek a tetejét, akkor max. egy 10 dkg-os tortabevonót 2 evőkanál olajjal vagy ennek megfelelő mennyiségű vajjal megolvasztod gőz felett és belemártod a kisűlt csigák tetejét. A többi lehetőség szabadon választott igény szerint.
180 fokon előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb. 40-45 perc, de ellenőrizni kell. Porcukorral szórva, vagy akár ( ami isteni ) csokiba mártva javaslom fogyasztani.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!