Loading...

Csont nélkül...csak egyszerűen   Csont nélkül...csak egyszerűen

  • Home
  • Gasztrovilág

"A tűz él. Aki a tüzet figyeli, sosem unatkozik. Az a háziasszony, aki a tüzet szítja, sohasem unja el magát. A tűzhely mellett töltött órákat nem érzi afféle üresjáratnak, mint azok, akik bekapcsolják a villanyszerkentyűt, aztán csak álldogálnak tétlenül. És ha a tűz szítását rábízhatja a csuklójára, a lengő tollak ritmusára még azt is végiggondolhatja, miként igazítsa a családfő ügyeit és dolgait."

Gasztrovilág

Szaftos fokhagymás szelet

  Hozzávalók:-jelen esetben 12 szelet karaj (nem túl vékony szeletek)-Noszlopi fokhagymakrém (jó ideje ezt használom)-só-liszt-csemege paprika por-8 dl víz-3 púpos ek zsír -a vége felé ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. február 16., vasárnap

Gasztrovilág

Füstölt húsleves sztrapacskával

Vannak olyan régi receptek, amiket kötelességemnekérzek megosztani az Olvasókkal,(leginkább örökül hagyni a Királylányra💕) mert hiszem és vallom,hogy ezeket az ételeket nem szabad elfelejtenünk. Erről ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. február 16., vasárnap

Gasztrovilág

Boldogi nagyrózsa

Még tart a farsang és vele együtt a fánk szezon, én meg jól le vagyok maradva ezek sütésével. Na, de hétvége van, én meg pont ráérek sütkérezni. Ez a másik olyan sütőforma, ami a 40 fokos ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. február 2., vasárnap

Gasztrovilág

Körmös pacalpörkölt

Nagyon nagy kedvenc az alábbi étel, amia tegnapi tavasz után ma beállt télhez pontpasszol is.😄Hozzávalók:-2 kg előfőzött pacal-1,5 kg köröm-2 nagy evőkanálnyi zsír -2 nagy fej vöröshagyma-6 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. február 2., vasárnap

Gasztrovilág

Palacsintacsíkok tészta helyett

Van nekünk egy helyünk Miskolcon (is),ahová olykor be szoktunk térni és ahol ezzelkínálják a nagyon finom húslevest.Aki eddig nem ismerte ezt a fajtalevesbetétet, annak jó szívvel ajánlom. Hozzávalók:-1 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. február 1., szombat

Gasztrovilág

Gyors zöldségkrémleves

Fél óra alatt asztalra varázsolhatóleves...hétköznapi finomság. Hozzávalók:-2 nagy méretű krumpli-4 közepes méretű sárgarépa-2 közepes méretű petrezselyemgyökér-2 nagyobb fej vöröshagyma -4 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. január 24., péntek

Gasztrovilág

Téli minestrone

Szoktam mondani, hogy hasonló idő van,mint nyáron, csak most nincs olyan meleg.Na, pont az ilyen idő az, amikortól el lehetkezdeni ezeknek a tartalmas, melengetőleveseknek az elkészítését.Hozzávalók:-2 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. január 12., vasárnap

Gasztrovilág

Bécsi burgonyasaláta

...újra Hozzávalók:-1 kg krumplihoz-1 nagyobb fej lilahagyma -2 dl zöldség alaplé (Knorr, kapszlis, szívesen :)-1 dl a krumpli főzővizéből -1 dl olaj-2 ek jó fajta mustár (magos, vagy sima)-2 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. január 2., csütörtök

Gasztrovilág

Borscsleves káposztás piroggal

"Nyikanor Ivanovics töltött magánakegy kupica vodkát, megitta, másodikkalis töltött, azt is kihörpintette, felnyársalta villájára három falat heringet-és abban a pillanatban csengettek.Pelageja ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. január 1., szerda

Gasztrovilág

Pirog, pirozsok, pierogi, barátfüle, empanada

...édes káposztával töltve Ezek a töltött batyuk most borscsleves mellékészültek, régen készültem már rá, meglett.Hozzávalók:-2 csomag kész pizzatészta (kifejezetten a gyorsaság miatt)-fél ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. január 1., szerda

Gasztrovilág

Lazacos falatkák

Ezennel a 2025-ös évünket itt ismegnyitom és mint azt már tudhatjátok,nem maradhat el az apró szemű,szerencsét hozó étel az év első napján.Hozzávalók:-egy szép darabka füstölt lazac-1 üveg kaviár ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2025. január 1., szerda

Gasztrovilág

Óévbúcsúztató

Minden régi és új Olvasómnakboldogságban, békességben, szeretetben, egészségben,sikerekben és nyugalombangazdag új évet kívánok!Adjon Isten minden szépet,irigyeknek békességet,adjon Isten ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. december 31., kedd

Gasztrovilág

Thai currys, kókuszos csirke

Nem titkolt szándékom, hogy a jelenlegirecept pont annyira legyen gyorsan elkészíthető,amennyi időt az elmúlt pár nap után képesekvagyunk még a konyhában eltölteni,és ha éppen nem karácsony ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. december 27., péntek

Gasztrovilág

Forralt bor

Három nap van karácsonyig és mégjó pár tennivaló, így a Királylányegyedül vállalta be, hogy a fenyőfakarácsonyfává lényegüljön át, énpedig hálából ezzel kedveskedtemNeki...na és magamnak, mintötletgazdának.Hozzávalók ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. december 21., szombat

Gasztrovilág

Koreai salátás szendvics

...más néven gilgeori toast, ami egy koreai, rendkívülfinom street food ételHozzávalók:-4 db közepes méretű krumpli (3 mm-esre szeletelve, majd gyufaszál méretűre vágva)-2 db közepes sárgarépa ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. december 9., hétfő

Gasztrovilág

Grízgaluskaleves

 Hozzávalók a grízgaluskához:-2 egész tojáshoz-6 ek búzadara (gríz), se nem lapos, se nem púpos-só-1 kk sütőpor -szárnyas aprólék, most csirkeláb (a kaparó) és pulykanyak-sárgarépa-petrezselyemgyökér-karfiol-kelkáposzta-vöröshagyma-olaj-csemege ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. november 24., vasárnap

Gasztrovilág

Hygge

ejtsd: hűge"A hygge a védettség, a melegség, ameghittség, a közösség és a derű érzése.A szó norvég eredetű és jóllétet jelent. A dánok ezt már évszázadokkal ezelőtt akultúrájuk és hagyományaik ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. november 23., szombat

Gasztrovilág

Szabolcsi savanyú káposztás bableves

Hozzávalók:-0,5 kg tarkababhoz-1 kg savanyú káposzta-1 egész nyers, füstölt csülök-1 nagy fej vöröshagyma -4 nagy gerezd fokhagyma (de ízlés szerint, amennyire szeretjük)-1 ek egész feketebors-1 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. november 17., vasárnap

Gasztrovilág

Bécsi heringes burgonyasaláta

Nagyon szeretjük a halas ételeket és bára Királylánnyal leginkább a tengeri herkentyűka nagy kedvenceink, de szinte minden jöhet,ami a vízből érkezik.Valamikor régen, az egyik főzős csatornán belefutottam ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. november 17., vasárnap

Gasztrovilág

Baek kimchi, white kimchi, pek kimchi

azaz, a fehér kimchiA pek kimchi az erjesztéssel készülő koreai kimchiegy változata, a név szó szerinti jelentése fehér kimchi,mivel nem használnak hozzá csípős csilipaprikakrémet,mint a hagyományos ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. november 14., csütörtök

1 2 3 4