Loading...

Csont nélkül...csak egyszerűen   Csont nélkül...csak egyszerűen

  • Home
  • Gasztrovilág

"A tűz él. Aki a tüzet figyeli, sosem unatkozik. Az a háziasszony, aki a tüzet szítja, sohasem unja el magát. A tűzhely mellett töltött órákat nem érzi afféle üresjáratnak, mint azok, akik bekapcsolják a villanyszerkentyűt, aztán csak álldogálnak tétlenül. És ha a tűz szítását rábízhatja a csuklójára, a lengő tollak ritmusára még azt is végiggondolhatja, miként igazítsa a családfő ügyeit és dolgait."

Gasztrovilág

Savanyú káposztával főtt krumpli

Hozzávalók:-1 kg savanyú káposztához-2 kg krumpli-70 dkg füstölt szalonna, vagy jó fajta sertészsír, ha éppen az van otthon-3 nagy fej vöröshagyma -3 babérlevél-9 szem borókabogyó-só-frissen ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. november 3., vasárnap

Gasztrovilág

Kaviáros szendvics

HYGGEA hygge (hüge), vagy más néven a Dán életérzés,boldogság, melegség, barátságosság, otthonosság-vagyis a mentális jólét.A hygge az az állapot, amikor kényelmesenbekuckózva, az otthon melegében ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. október 27., vasárnap

Gasztrovilág

Körömpörkölt

Küszködésem közepette készült kocsonya(csak mert már régóta áhítoztam utána)és körömpörkölt IS...kétszer biztos,hogy neki nem állok körmöt pucolni.😀 Hozzávalók (most csak magamnak :) -kb. 2 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. október 19., szombat

Gasztrovilág

Thai kókuszos garnélaleves

 Van ám nekünk más kedvencünkis a Királylánnyal, mégpedig a Thaikonyha, ez annak egy gyöngyszeme.Hozzávalók 4 főre:-1 ek kókuszolaj-1 nagy fej vöröshagyma-4 gerezd fokhagyma-kb. 4 cm-nyi ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. október 19., szombat

Gasztrovilág

Sonkás, barackos szendvics, azaz a sonkás smørrebrød

HYGGEA hygge, vagy más néven a Dán életérzés,boldogság, melegség, barátságosság, otthonosság-vagyis a mentális jólét.A hygge az az állapot, amikor kényelmesenbekuckózva, az otthon melegében ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. október 13., vasárnap

Gasztrovilág

Kimchi leves, kimchi-guk, kimchijeongol, kimchijjigae

Szerettem volna ennek a levesneka receptjét is megosztani, csakmert annyira ízlett a Királylánynakis és nekem is, hogy mindenképpenitt van ennek is a helye a blogon. Hozzávalók 2 főre:-2 csészényi ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. október 2., szerda

Gasztrovilág

Dumpling mártogatósok

Gyoza, Csiaoce, Wonton,Mandu, Pierogi és társai Ezek a fajta mártogatósok leginkábbezeknek a kis batyuknak a legjobb,legfinomabb kiegészítői, persze ezekkelközel sem teljes a lista.A kis töltött ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 30., hétfő

Gasztrovilág

Pumpkin spice fűszerkeverék

...avagy magyarul a sütőtök fűszerBár Franciaországban már egy 1390-benmegjelent könyvben szerepel hasonlóösszetevőkből álló fűszerkeverék és egy1796-ban kiadott amerikaiszakácskönyvben is megtalálhatóvalami ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 29., vasárnap

Gasztrovilág

Füstölt lazacos szendvics, azaz a lazacos smørrebrød

HYGGEA hygge, vagy más néven a Dán életérzés,boldogság, melegség, barátságosság, otthonosság-vagyis a mentális jólét.A hygge az az állapot, amikor kényelmesenbekuckózva, az otthon melegében ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 29., vasárnap

Gasztrovilág

Füstölt heringes szendvics, avagy a Sol over Gudhjem

HYGGEEzzel kell, hogy kezdjem az egészet és remélem,hogy lesznek többen, akik ebből már sok mindentérteni is fognak.A hygge, vagy más néven a Dán életérzés,boldogság, melegség, barátságosság, ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 29., vasárnap

Gasztrovilág

Koreai kimchis-császár, rizzsel

Ezt az ételt a hűvösebb idő beálltával eléggyakran készítem, értem ezalatt,hogy egy hónapban legalább kétszerelkészül, szinte kötelező eleme az őszi és atéli konyhámnak. Hozzávalók 2 főre:-20 ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 26., csütörtök

Gasztrovilág

Majonézes spagettisaláta

Ez a fajta saláta azokra az esetekre IS kiváló(mindamellett, hogy rendkívül finom),hogyha gyorsan akarunk ételhez jutni,ne kelljen órákat a tűzhely mellett állni.Most főleg ne.😉 Hozzávalók ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 25., szerda

Gasztrovilág

Tyúkos káposzta

Ezt a receptet jó ideje nézegetem sokhelyen, csak mert szeretjük a csirke- és tyúkhúst is, én pedig kifejezetten rajongoka savanyú káposztáért és az azzal készültételekért.Van a blogon pár hasonló ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 23., hétfő

Gasztrovilág

Almával és hagymával sült csirkemellfilé

Majdnem fél órás a recept.Jó, nem, de annyira gyorsan készenvan és annyira egyszerű, hogy bátrannekiállhat minden kezdő konyhatündéris. Nem utolsó sorban az idő jelenlegpont az ilyesfajta ételeknek ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 17., kedd

Gasztrovilág

Kimchi palacsinta, kimchi pancake, kimchijeon

Nagyon nagy rajongói vagyunk aKirálylánnyal a koreai konyhának-mondjuk Ő is fertőzött meg vele.Ez a recept nekünk új volt, eddig csakvideókban láttuk, de miután a múltkor párcsajos estét tartottunk ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. szeptember 14., szombat

Gasztrovilág

Káposztasaláta

Akik régen olvasnak, azok tudják, hogynálam a savanyúság kérdés nem játék.Lenni kell, még a lecsós szelethez is, pont.Kolléganém említette éppen valamelyik nap-amikor is sztrapacskához készültemuborkasalátát ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. augusztus 25., vasárnap

Gasztrovilág

Sült töltelék lecsós tarhonyával

 ...ÉÉÉÉÉS UBORKASALÁTÁVAL Vannak olyan időszakok -leginkább nyáron, nagy melegben-, amikor egyáltalán nem kívánoksemmilyen húsos ételt, ilyenkor akánikula-ételekre helyeződik nagyobbhangsúly, ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. augusztus 24., szombat

Gasztrovilág

Fokhagymás, kapros uborka

 Egy kis fűszeres csirkecombotterveztem sütni, viszont mivel akirakott kovászos uborka mégnem ért be, kellett valami, ami új,ami egy kicsit különlegesebb aszokásosnál, így kerekedett ezaz ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. június 15., szombat

Gasztrovilág

Bécsi burgonyasaláta

 Ez a recept meg onnan indult, hogyvan Nekünk egy kedvenc helyünk Pesten (egy, a sok közül :), ahová tavaly már egypár Kollégámmal is sikerült beülnünkebédelni és ahol ennek a salátánaka ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. június 6., csütörtök

Gasztrovilág

Cseresznyeleves

.Hozzávalók:-2,5-3 kg (jelen esetben) friss cseresznyéhez -3-3,5 liter víz -1 csomag puncs ízű, főzős pudingpor -2-2,5 dl tejszín (30 %-os) -5 ek VANÍLIÁS CUKOR -15 ek cukor...de természetesen ...

Csont nélkül...csak egyszerűen / 2024. június 6., csütörtök

1 2 3