Vegán tapenade
Egyik kedvenc kencém, amit Adél lányom kedvére vegán
változatban készítettem. Friss kenyérre, vagy pirítósra kenve, grissinivel
mártogatva, vagy akár leveles tésztára kenve és tekercsnek, vagy csigának
megsütve is isteni.
Hozzávalók:
400
g fekete olajbogyó, kimagozva
2 evőkanál apró kapribogyó, leöblítve
1 duci gerezd fokhagyma
1
evőkanál frissen facsart citromlé
olívaolaj
A
hozzávalókat késes robotgéppel pürésítem annyi olívaolajjal, hogy kenhető
krémet kapjak.
Tiszta csatos üvegbe kanalazom és hűtőben tárolom.
A nem vegán változat itt olvasható.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: