Süssünk, főzzünk valamit! / 2023. október 18., szerda

Tojással töltött fasírt

 

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 1
hagyma, 2 cikk fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 1 szelet kenyér vagy zsömle,
te, zsiradék vagy olaj, 4 főtt tojás, 16 szelet bacon szalonna.

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon
üvegesre pároljuk. A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a ledarált párolt
hagymát és kenyeret, a tojást és a zúzott fokhagymát. Sóval, borssal,
pirospaprikával fűszerezzük, jól összedolgozzuk. A bacon szeleteket keresztbe
fektetjük, majd belecsomagoljuk a fél tojással töltött fasírtgolyókat. Mindenik
fasírt muffint egy zsiradékkal kikent muffinformába tesszük forró sütőben
kb.30-40 perc alatt megsütjük. Konyhai papírtörlővel bélelt tálba kiszedjük, így
leitatjuk a fölösleges zsiradékot a fasírtgolyókról. Friss salátával vagy
tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Tovább az eredeti oldalra!