Sonkás sajtos palacsinta
blog.JPG)
Hozzávalók:
személyenként 2-3 palacsinta, 20
dkg füstölt sonka (lehet más is), 25 dkg reszelt sajt, 3 evőkanál tejföl, 2
cikk fokhagyma, őrölt bors, só, 3 tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj.
Elkészítése:
A palacsintákat megkenjük a
tejfölben elkavart zúzott fokhagymakrémmel, ráhelyezzük a sonkaszeleteket, bőven
megszórjuk reszelt sajttal, kissé megborsozzuk, majd összehajtjuk. A tojásokat
kevés sóval és borssal fűszerezzük, jól felverjük. A töltött palacsintákat
lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban megsütjük.
Reszelt sajttal megszórva forrón tálaljuk.
Tipp: friss salátát is
kínálhatunk mellé, kiváló vendégváró finomság.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: