Részeges csirke
Egy régi receptünk, maley méltatlan módon maradt le a blogunkról, így most közzé tesszük.
Hozzávalók:
- 12 db csirkeszárny darabolva
- 2 fej vöröshagyma kockázva
- zsír
- 1 kis csokor bazsalikom
- 80 dkg vegyes zöldség
- só, frissen őrölt bors
- 0,5 liter száraz fehérbor
A hagymát a zsíron pároljuk meg, majd adjuk adjuk hozzá a csirkeszárnyat és fűszerezzük.Ezt követően öntsük alá abort és adjuk hozzá a fokhagymát és bazsalikomot, közepes tűzőn pároljuk meg a húst, majd mehet hozzá a zöldség, a maradék borral felöntve finom ragut kell készíteni és és párolt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: