Colors in the Kitchen / 2024. december 5., csütörtök

Rénszarvas keksz dulce de leche

Karácsonyi finomságok a gyerekekkel. Egy egyszerű kekszet fel lehet dobni némi cukorgyönggyel. Szemet is szoktak árulni cukrászkellékes boltokban, de most egyszerű fehér gyöngyre ehető fekete filctollal rajzoltam pöttyöket. Az orr piros cukorgyöngy. Ezek nem az extrakemény, hanem inkább gabonagolyók, roppannak és ehetőek 😅

Ezt a keksz receptet sütöttem meg, de nem vagyok haladéktalanul elégedett, úgyhogy maradok a megszokottnál és EZT javaslom megsütni.

3 mm vastagra nyújtom a tésztát folpack rétegek között. Nagyobb pohárral kiszúrom, egy kisebb körrel kiszúrom a fele kekszet, ehhez én egy  habzsák díszítő cső véget használtam 😃

A megsült kekszeket tepsiben hagyom kihűlni, megszilárdulni. Dulce de lechevel megkenem, összeragasztom. Hidegre teszem dermedni majd a cukorgyöngyökkel és csokival díszítem.

 

Tovább az eredeti oldalra!