Rántott karaj és cukkini
Nyáron gyakran rántok ki cukkinikarikákat a húsok mellett, nagyon szeretjük. :-)
Hozzávalók:
4 szelet karaj
só
2 tojás
liszt
prézli
1 cukkini
zsír vagy olaj a sütéshez
2 nagyobb krumpli, só, 3 dkg vaj, vagy margarin, tej
A karajszeleteket klopfolás után besózom és a szokásos módon lisztbe, tojásba, prézlibe forgatom, ugyanígy járok el a karikára vágott, besózott cukkini karikákkal is, majd bő zsiradékban kisütöm.
A krumplit kockára vágva sós vízben megfőzőm, a vajjal, vagy margarinnal összetöröm, végül kevés tejjel habosra keverem.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: