Régi és új étkek, mai ízek / 2024. december 1., vasárnap

Pudingos keksz

Még november elején próbáltuk ki ezt a receptet az úsz jegyéven. Tökéletes és nagyon variálható külnböző színekkel, ízekkel, formákkal, így lehet karácsonyi forma, kókuszos, fahéjas...stb. Szénhidrátcsökkentett diétás módon is készíthető.

Hozzávalók:

• 25 dkg puha vaj vagy margarin


• 10 dkg porcukor vagy porcukor-helyettesítő


• 1 ek vanilíás cukor


• 25 dkg BL55 liszt vagy szénhidrátcsökkentett liszt


• 1 csomag vanilíás pudingpor


• 1 csomag csokoládés pudingpor

A pudingok kivételével összegyúrjuk az alapanyagkat, ha nem áll össze, kevés vizzel segítük. Ekkor ketté vesszük a tésztát és az egyikbe mehet a vanilíás. a másikba pedig a csokis pudingport. A masszákat külön  csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára. 

200 fokra előmelegítjük a sütőt alsó-felső sütésen, a tésztákat külön-külön kinyújtjuk fél centisre, majd a formákkal kiszaggatjuk. 10-15 perc alatt készre sütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni, mert melegen megfogva szétesne. 

Jó étvágyat!

Tovább az eredeti oldalra!