"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája / 2022. január 13., csütörtök

Könyvajánló: Sütis Móni - Mónisüti

 

Kissé elfogult könyvajánló következik, mert Mónival
több, mint 10 éve ismerjük egymást és őszintén örülök a sikereinek, mert jó
példája annak, hogy a kitartó munka előbb-utóbb meghozza a gyümölcsét. Már a Praktikák
sok gyerekhez blogját is imádtam olvasni, aztán lestem minden bejegyzést, amit
akkoriban írt, amikor hozzáfogtak gazdálkodni, kertészkedni egy vidéki tanyán.
Figyelemmel kisértem az elmúlt évek történéseit, meg azt, ahogy egy 3 tortás
történetből mára egy olyan cukrászda született, ami évek óta benne van a TOP10
vidéki cukrászdában és ahová érdemes nagyobb kerülőt téve is elmenni, ahová jó
beülni, a Mónisütikről meg csak szuperlatívuszokban lehet beszélni.

Mónival időnként személyesen is találkoztunk. Egyszer Pesten, egy megbeszélés
után ültünk be kávézni valahová, és Móni ki akarta fizetni a saját
fogyasztását, de mondtam neki, hogy ezt most én állom, majd meghív egy kávéra,
ha beindult a saját vállalkozása. Aztán elkezdett tortákat sütni egy helyi
kávézónak, aminek híre ment és egyre több helyen lehetett kapni az isteni Mónisütiket,
míg végre megnyitották saját cukrászdájukat Gyenesdiáson, a Madách utca 46-ban.
Amikor végre meglátogattuk, Móni mondta, hogy ok, akkor most meghív arra a bizonyos
kávéra… Életemben olyan jól kávé még nem esett! Minden cseppjében benne volt a
sok, késő estig végigdolgozott nap, mert ezt a fajta sikert bizony nem ingyen
adják… De Móni megcsinálta, most pedig kiadta az első sütis könyvét is, ami
ugyanolyan imádni való, mint maga Móni. Nem csak a kedvenc édes és sós sütijei
receptjét olvashatjuk benne, hanem a cukrászda születésének történetét. Minden
fejezet elején bemutatja családja egy-egy tagját, a szövetséges társától kezdve
a 4 gyerekig, akiket az évek alatt végig néztünk felnőni.

A sütik fantasztikusak! A receptek bombabiztosak, és legtöbbjüket meg is lehet
kóstolni a cukrászdában. Mi a titkuk? A jó alapanyag, mert ezekben nem kényelmi
termékek vannak, hanem igazi vaj, valódi tejszín, gyümölcs és jó minőségű
csokoládé. Meg a Móni (és családja) szíve és lelke.


Érdemes követni Móni Facebook és Instagram oldalát is! Imádom, amikor túrázni
megy, és élő videót indít, amiben elmeséli, éppen mi újság, merre fogja
legközelebb dedikálni a könyvét, vagy mi történik mostanság velük. Nagyon emberi,
és szeretnivaló.
A könyvet ITT lehet megrendelni.

Tovább az eredeti oldalra!