Paprikás krumpli blog / 2025. január 11., szombat

Karácsonyi mákos guba

Nálunk a mákos guba sem hiányozhat karácsonykor az asztalról, így most sem. :-)

 

Hozzávalók:

1/2 kg mák
1/2 kg kristálycukor

10 guba rúd

10 dkg mazsola
15 dkg vaj, vagy margarin

1 l tej
4 cs. vaníliás cukor
1  citrom reszelt héja
A guba rudakat karikákra vágom, a darált mákot összekeverem a cukorral és a citromhéjjal, a vajat vagy margarint felolvasztom, a mazsolát beáztatom. 

A tejhez hozzáteszem a vaníliás cukrokat, felforralom. 

Egy szűrőbe teszek annyi kiflit amennyi belefér a forró vaníliás tejjel leöntöm a kiflikarikákat.

Ezután tálba borítom, meglocsolom az olvasztott vajjal, vagy margarinnal, megszórom mazsolával és bőven a darált, cukros mákkal. 

Ezt ismétlem, amíg el nem fogy, közben minden adagnál újra forralom a tejet. Tetejét is bőven megszórom mákkal. 

Tovább az eredeti oldalra!