Loading...

Paprikás krumpli blog

Paprikás krumpli blog / 2024. augusztus 29., csütörtök

Joghurtos pite

Volt egy nagy vödör görög joghurtom, mi más is lenne belőle a legfinomabb, mint egy jó pite? :-) Imádom! :-) 



 





Hozzávalók:
Tésztához:

25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
10 dkg vaj, vagy margarin
8 dkg porcukor
1 cs.  vaníliás cukor
2 tojássárga
 A töltelékhez:
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
450 gramm natúr joghurt (lehet görög)
2 db tojásfehérje 

8 dkg cukor  

vaníliás porcukor  a szóráshoz 
A sütőporral elkevert lisztet elmorzsolom a vajjal, vagy margarinnal, hozzáadom a cukrokat és a tojássárgával összegyúrom. 

Hűtőben pihentetem fél órát. 

Addig a megcsinálom a tölteléket. A lisztet elkeverem a joghurttal, belekeverem a tejfölt  majd végül óvatosan beleforgatom a cukorral felvert tojásfehérjét. 

A tészta 2/3-ad részét kinyújtom, a kerek  piteformába  simítom, ráhalmozom a tölteléket a másik felét pedig nagy lyukú reszelőn ráreszelem. 

Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm, amíg  a teteje világosbarna nem lesz. Kb. 40 perc alatt sül meg. 

Amikor kihűlt  meghintem vaníliás porcukorral. 

Tovább az eredeti oldalra!
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: