Füstölt lazacos szendvics, azaz a lazacos smørrebrød
HYGGE
A hygge, vagy más néven a Dán életérzés,
boldogság, melegség, barátságosság, otthonosság
-vagyis a mentális jólét.
A hygge az az állapot, amikor kényelmesen
bekuckózva, az otthon melegében boldogak vagyunk
a családunkkal, a barátainkkal.
A hygge lényege tehát a kényelem, a nyugalom
és a meghittség megteremtése.
Ősz van, mikor is lehetne erre jobb időszak...
Hozzávalók:
-valamilyen jó fajta sötét kenyér, pl. magos rozskenyér, vagy amit szeretünk
-vaj, igazi
-vékonyra szeletelt füstölt lazac (nagyobb áruházak halas részlegén lehet kapni)
-pár (féle) saláta levél
-friss kapor
-citrom
A szép szelet kenyeret megkenem vajjal,
erre kerülnek a saláták, majd megpakolom
füstölt lazac szeletekkel, friss kaprot csipkedek rá,
citromlével bővel megcsepegtetem és egy csésze
finom tea mellett azonnal fogyasztom is.
Ezeket a fajta szendvicseket kifejezetten
testesebb, sötét kenyérrel készítsük.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: