Egyszerű Egészség / 2022. szeptember 27., kedd

Zöldséges fasírt

A zöldséges fasírtok lényege nem az, hogy húsmentesen étkezzünk - ez a recept is tartalmaz húst, viszont a kenyér / zsemle bél helyett zöldségek adják a fasírt javarészét. Ha pedig nem bő olajban, hanem tepsiben sütöd ki (ehhez laposra kell egyengetned a fasírtokat), akkor nagyon szuper zsírmentes és alacsony szénhidrátos ételt kapsz. 

 

HOZZÁVALÓK

 

2 hagyma

4 sárgarépa

1-2 nagy cukkini

ízlés szerint egyéb zöldségek

esetleg krumpli (Így kevésbé lesz diétás, de belefér) :)

2 tojás 

fél kg darálthús (pulyka) 

só, bors, piros paprika, majoranna

 

 

ELKÉSZÍTÉS

 

Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáöntöm az apróravágott vagy lereszelt egyéb zöldségeket megpirítom. Sózom,  borsozom. 

Összekeverem a darálthússal, ekkor hozzáadom az egyéb fűszereket pl. pirospaprika, majoranna. 

Hagyom kicsit kihűlni és összekeverem a 2 tojással. Fitneszes változat: csak a tojás fehérjét adom hozzá. 

Zsemlemorzsában megforgatom, ebből is van már TK változat :) 

Kisütöm kb 15 perc alatt, légkeveréses sütőben

 

 

Még több egészséges recept a Zárt Klubomban és még több vitamin a webshopomban! 

 

Tovább az eredeti oldalra!