Mexikói sertésapró ( finom )

HOZZÁVALÓK:
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
70 dkg sertés hús ( lapockát használtam )
1 evőkanál zsír1
1 db babérlevél
150 g száraz szemesbab ( Beáztatva. Itt megjegyezném, ha ilyet használsz és nem ismered a főzési idejét, akkor főzd meg külön és a levét öntsd a pörkölt alapba mert fontos a biztonság. ), vagy 1 db babkonzerv 400g ( ha lehet vörösbab)
450 g mexikói mirelit zöldségkeverék
1 evőkanál sűrített paradicsom
1 evőkanál pirospaprika
ízlés szerint csípős paprika vagy paprika krém
1 teáskanál só ( majd kóstolni kell a végén )
1 mokkáskanál oregánó
1 mokkáskanál bazsalakom
1 mokkáskanál bors
fél mokkáskanál kakukkfű
fél mokkáskanál gyömbér ( kihagyható )
1lapos teáskanál római kömény ( az íze nem hasonlít a sima köményhez , de ennek az ételnek a lelke, ha lehet ilyet mondani )
Sűrítéshez 1 lapos evőkanál liszt+ pici víz
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!