Loading...

ízharmonikus   ízharmonikus

  • Home
  • Gasztrovilág

ízharmonikus

Gasztrovilág

Szeder-levendula bonbon

Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok minden kedves követőmnek 😊🎄!Idén karácsonyra ismét elővettem és leporoltam a bonbonozós készletemet, hogy két év kihagyás után újra belemerüljek a csokigyártásba. ...

ízharmonikus / 2022. december 25., vasárnap

Gasztrovilág

Paradicsomos-padlizsános-paprikás bulgur

Egy sütőben sült bulgur receptre akadtam pár hete, de egy hónapja is volt már. Mivel sütve minden sokkal finomabb, és bulgurt még csak főzve csináltam, nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen ...

ízharmonikus / 2022. december 7., szerda

Gasztrovilág

Tonkababos csokitorta kakaóbab törettel

Egy jól bevált csokitortát készítettem a héten anya 60. szülinapjára, amit (egy tortához képest) sikerült egész gyorsan összedobnom. Az eredeti recept Katucitól származik, köszönet érte, ...

ízharmonikus / 2022. november 15., kedd

Gasztrovilág

Töltött cukkini paradicsomszósszal

Nemsokára megint megjelenik a Lidl év végi ajándék szakácskönyve, amit mindig nagyon várok. Hazaviszem, átlapozom, megcsodálom a szép képeket, elhatározom, hogy melyik receptet fogom kipróbálni, ...

ízharmonikus / 2022. november 6., vasárnap

Gasztrovilág

Sütőtökös lasagne

Augusztus végén mindig szomorkodom egy sort, hogy már megint elrepült a nyár, aztán megbékélek az ősszel is, főleg, ha jó hosszúra nyúlik a vénasszonyok nyara, mint idén, október vége felé, ...

ízharmonikus / 2022. október 24., hétfő

Gasztrovilág

Cseresznyés joghurttorta

Van egy nyári recept elmaradásom, még a cseresznye szezonból, amit most kicsit problémás beszerezni, de szerintem bármilyen fagyasztott bogyós gyümölccsel is jól működik, ha valaki kedvet kapna ...

ízharmonikus / 2022. október 19., szerda

Gasztrovilág

Füge fagylalt

Végre újra itt! Lassan két év kihagyás után, már nagyon hiányzott a blogolás, és rengeteg új recept is összegyűlt, amit szeretnék megosztani Veletek. Elsőként egy fügés fagyit hoztam, mert ez ...

ízharmonikus / 2022. október 14., péntek

Gasztrovilág

Karácsonyi bonbon válogatás

Idén is belevágtam a karácsonyi bonbonozásba, nem volt nehéz rászánni magam, mert már hiányzott - ha jól emlékszem tavaly karácsonykor gyártottam utoljára. Persze most sem tudtam megállni 6 ...

ízharmonikus / 2020. december 24., csütörtök

Gasztrovilág

Sous vide kacsacomb párolt lilakáposztával

Már régóta szerettem volna kipróbálni a sous vide eljárást, ha jól emlékszem valamelyik főzőműsorban hallottam először erről a technológiáról. Azóta volt alkalmam szuvidált húsokat kóstolni, ...

ízharmonikus / 2020. december 6., vasárnap

Gasztrovilág

Fekete-erdő torta

Anyukám szülinapjára készítettem ezt az isteni finom Fekete-erdő tortát, Katuci receptje alapján. Sokszor választok tőle torta receptet, mert mindig jól sikerülnek, már ami az ízüket illeti, ...

ízharmonikus / 2020. november 22., vasárnap

Gasztrovilág

Pulled pork - Mexikói sertés carnitas

A kedvenc tépett hús receptem, elég gyakran elkészítem, most mégis, amikor legutóbb rákerestem itt a blogon, nem találtam… furcsálltam is, de előszedtem az eredeti amerikai receptet, az ...

ízharmonikus / 2020. november 8., vasárnap

Gasztrovilág

Füstölt lazac

Lassan véget ér a grillszezon, azért most hétvégén még begyújtottunk a töltényszmókerbe, a jó idő miatt, ami persze elmaradt. A szokásos bbq oldalason kívül lazacot is füstöltünk, ami nagyon ...

ízharmonikus / 2020. október 25., vasárnap

Gasztrovilág

Kovászos tepertős pogácsa

Egy ideje gyűjtögetem a kovászos recepteket, ez a tepertős pogácsa is régóta vár már a sorára, de még így is sikerült beelőznie a kovászos aranygaluskát, sőt, a kovászos kenyeret is. Pedig ...

ízharmonikus / 2020. október 18., vasárnap

Gasztrovilág

Citromos-levendulás keksz

Már három éve minden nyáron virágzik a kis levendula bokrom, sőt, most egy hete, szeptember végén úgy döntött, hogy másodjára is kinyílik.A virágokból készített szárított csokrokat eddig csak ...

ízharmonikus / 2020. szeptember 29., kedd

Gasztrovilág

Szilvás tarte tatin

Múlt héten ránk szakadt a szilva szezon, nagy örömünkre, már épp ideje volt. Három éve költöztünk kertes házba, és a szilvafánk idén hozott termést először, igaz, most az előző ...

ízharmonikus / 2020. július 20., hétfő

Gasztrovilág

Epres panna cotta

A múltkori málnás-csokis pohárkrém óta újra felfedeztem a desszert krémeket, mert egyszerűek, gyorsan elkészülnek, jól néznek ki és nagyon finomak. Az egyetlen kihívást a megszilárdulás ...

ízharmonikus / 2020. június 7., vasárnap

Gasztrovilág

Epres rebarbara krémleves

Elsőre almával készítettem ezt a rebarbara krémlevest, ami almalevesnek indult, de az arányokat tekintve végül rebarbara lett. A szokásos almalevesemet szerettem volna feldobni valamivel, ...

ízharmonikus / 2020. június 1., hétfő

Gasztrovilág

Pizzatészta és paradicsomszósz

A sokadik pizza recept, mert még mindig keres(t)em az igazit. Próbálkozásaim során arra jutottam, hogy a liszten kívül a kelesztési idő, ami sokat számít, minél hosszabb, annál jobb. ...

ízharmonikus / 2020. május 24., vasárnap

Gasztrovilág

Epres joghurttorta

Nagy örömömre a napokban egy pár kiló édes, hazai epret kaptam ajándékba, így elmondhatom, hogy számomra hivatalosan is megkezdődött az idei eperszezon :)! Első körben joghurttortát ...

ízharmonikus / 2020. május 13., szerda

Gasztrovilág

Málnás-csokoládés pohárkrém

Egy hosszabb szünet után, de visszatérőben vagyok, talán most tényleg...  Igazából csak egy kisebb kihagyást terveztem, a ház vásárlás/költözés miatt, ami akkoriban az összes szabadidőmet ...

ízharmonikus / 2020. április 30., csütörtök

1 2