Paprikás csirkeszárnyból
Nagyon szeretem a csirkepörköltet is, és a csirkepaprikást is, most csirkeszárnyból készült. :-)
Hozzávalók:
4 csirkeszárny
1 ek. zsír
1/2 paprika
1 ek. pirospaprika
kevés liszt
1 dl tejföl
só
bors
10 dkg csavart csőtészta
A hagymát nagyon apró kockára vágom és zsíron világosra pirítom. Hozzáteszem a pirospaprikát, öntök rá pici vizet.
Belerakom a húst, sózom, borsozom, kevés vizet öntök alá és fedő alatt puhára párolom.
Amikor puha a hús szaftjára sütöm, szórok rá 2 kk. kanál lisztet, jól elkeverem és hozzáteszem a tejfölt, együtt összeforralom.
Ha kell még sózom, borsozom picit.
A tésztát bő sós vízben kifőzöm és rászedem a tejfölös szószt, tetejére teszem a húst.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: