Túrós muffin

10 dkg zabpehelyliszt
3 tojás
3 teáskanál 1:4 édesítő
1 evőkanál tejföl
fél csomag sütőpor
1 csomag reszelt citromhéj

Elkészítés:
Tulajdonképpen csak össze kell keverni az egészet, szárazat a szárazzal, majd a többit is, és egyneművé dolgozni. Muffinpapírokba szétosztani, és 200 fokra előmelegített sütőben kisütni. Tűpróba!

Bibliás elmélkedés:

Most jöttünk meg az adventi gyertyagyújtásról. A város főterén van egy karácsonyi kiállítás, és minden vasárnap meggyújt egy gyertyát a polgármester, mond egy kis beszédet, a helyi egyházak műsort adnak, van forralt bor, zsíros kenyér, és zene a jó hangulathoz. A kiállítás valójában nagyon szép. Egy helyi virágkötő, inkább művész készíti. Adventi koszorúkat, különböző díszeket állít ki, még egy régi traktort is feldíszített. Hiányoltam azonban a lényeget, amiről a karácsony szól: Jézus Krisztust, hiszen az Ő születését ünnepeljük, illetve adventben a második eljövetelét várjuk, de legalább a szentestét. A stílus is tiszta vintage Amerika. Még régebben a betlehemes ott állt a tér közepén, de már tavaly is száműzték a katolikus templom elé befelé fordítva, így az utcáról az autósok már nem látják. Pedig a polgármester éppen azt a folyamatot vázolta,  ahogy a kommunizmus idején fokozatosan kiszorították az ünnepből a vallásos elemeket. Sztálin tiszteletére egy hetes ünneplést tartottak karácsony előtt (december 21-én született), majd megpróbálták a kereskedelmi szempontokat előtérbe helyezni: ezüst vasárnap, aranyvasárnap hívta fel a figyelmet az ajándékvásárlás fontosságára. Jézus Krisztus ünneplése helyett fenyőünnep lett. Mára visszatért az adventi időszak a legtöbb magyar településen, ahol lelkészek, papok szólhatnak az egybegyűltekhez. Most is így volt, tehát lehet, hogy feleslegesen dohogok. A baptista testvérek kórusa gyönyörűen énekelt, lelkészük hívta fel a figyelmünket az ünnep valódi jelentőségére. 

Jézust várjuk, aki békességet és boldogságot tud hozni azoknak, akik kérik őt, és behívják az életükbe. Kívánom a kedves olvasóknak, hogy ez az öröm töltse el a szívüket ne csak adventben, hanem mindig is.