A parókia konyháján túl / 2023. december 28., csütörtök

Szilveszteri 2x leveles tekercs

Leveles egyszer, mert leveles tésztából készült. Leveles másodszor, mert karalábélevéllel töltöttem, de lehet spenóttal is. Sőt! Van, aki a retek levelét is felhasználja.

Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
4 dkg karalábélevél (egy jó marék) ereitől megtisztítva
reszelt sajt
só, bors

tejföl
fél vöröshagyma
olaj

Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és egy kevés olajon megdinszteljük. A karalábélevelet is összevágjuk, és kicsit együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Kihűtjük. A leveles tésztát 10-15 perccel a felhasználás előtt kivesszük a hűtőből, majd kitekerjük. Megkenjük tejföllel. Ráhalmozzuk a levelet egy csíkban, megszórjuk sajttal, feltekerjük, kb 2 cm-es szeletekre vágjuk, Sütőpapírral vagy sütőlemezzel bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, és 220 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. 27 db lett.

Tovább az eredeti oldalra!

A parókia konyháján túl

Szilveszteri 2x leveles tekercs

0 Hozzászólás:

Legyél te az első hozzászóló!

Hozzászólás írásához be kell jelentkezni:

Hasznos Linkek