sörfigyelő / 2023. október 11., szerda

Szent András Teszt András Delta.05

Illat: citrusos, modern komlós, friss füves, fenyős

Hab: paplanos, tartós

Szín: ködös citrom-narancslé

  Ez olyan, mint a "somlói revolúció". Egy régi sör teljesen új köntösben. A megszűrt Napkincs-et Nelson Sauvin és Mosaic-kal hidegomlózták meg. A gyártó állítása szerint tükrösre szűrték, ám ez (szerencsére) nem sikerült 100%-osan. Hidegen teljesen hazy. A Franziskaner-é, na az tükrös. Kifejezetten kellemes kortyérzet. A 12-es balling-nál teltebbnek érződik, ami óriási pirospont session kategóriában. Az érdekes és komplex ízvilága elég intenzív, azonban a karakteressége ellenére nagyon jól csúszik. Szóval session nem egyenlő ízetlenség. Az édes maláta elég jól el lett találva, a savanysága is valamivel light-osabb, mint egy "normál búzáé". A karbonizáltsága is rendben van. A gyümölcsös jegyek közül pomelót, szegfűszeges narancsot és sárgadinnyét emelnék ki, de mintha az egészet végigkísérné lágyan a sárgabarack. A komlózás elég tiszta, füves-fenyős jegyeket találok benne. Ja, és ugye nem szoktunk örülni, ha búzasört agyonkeserítenek, nos, itt erre vigyáztak és egyáltalán nem nyom el semmit. Lehet, hogy fél ponttal többet is megér.

Külalak: Kicsit áttekinthetetlen, vélhetően a labratóriumi prototípus jellegét visszaadva. Az írott betűkkel vigyázni kell, mert nagyon nehezen olvasható. Értem az imnitáció célját, és talán a cél szentesíti az eszközt, mert arra már kevesebben kíváncsiak, hogy milyen malátákat raktak bele.

Pontszám: 8/10

Ár/érték: 6/10

Név: Szent András Teszt András Delta.05 hidegkomlózott szűrt bajor búzasör (Kristallweizen)

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Szent András

Összetétel: ivóvíz, árpamaláták (búzamaláta, pilseni, carapils, melanoidin), komlók (Nelson Sauvin, Mosaic, Magnum), sörélesztő (Fermentis WB-06).

Alkoholtartalom: 4,9%

Beszerzés ideje: 2023 október

Beszerzési ár: promóció (1250 Ft)

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Tovább az eredeti oldalra!