Répakocka
S mivel kezdtem az újbóli nekiveselkedést? Receptkereséssel a fotóhoz. Lassan felvetnek a füzetek, lapocskák a lefirkantott receptekkel, amikbe itt-ott belefutok, s az éppen kéznél lévő lehetőségre lejegyzem, hogy döntésképtelen helyzetekben elővegyem, hátha megvilágosodok, épp mivel örvendeztessem meg a családot. Ezt a receptet is egy ilyen lapocskán találtam, "kicsit" átformáztam, leírtam mellé a változtatásokat, aztán visszaraktam a többi közé. Én balga, aztán lapozhattam át a mindenséget. De végül ráleltem, így ide is lejegyezhetem:
Hozzávalók:
2 dl-es bögrével mérve:
- 2 bögre rétesliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 közepes sárgarépa
- 1,5 bögre cukor
- 4 tojás
- 1 bögre darált dió
- 1,5 bögre olaj
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 mokkáskanálnyi reszelt gyömbér
- 10 dkg fehér csoki+ 3 evőkanál olaj a tetejére
Így készült:
A répákat megpucoltam, apróra reszeltem.
A tojásokat elkevertem a cukorral, majd sorra belemértem a többi hozzávalót és alaposan összekevertem.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a masszát (26×36 cm-es). 180 fokos sütőben addig sült, míg szépen megpirult a teteje, illetve tűpróbát is végeztem a biztonság kedvéért.
Mikor kihűlt, bevontam a tetejét a gőz fölött, olajjal felolvasztott csokival.
Az eredeti recept szerint (fogalmam sincs, honnan szalasztottam, azt nem írtam mellé, pedig szokásom) tejföllel elkevert fehér csoki kerül a tetejére- ezt nem mertem kipróbálni. Így maradt csak a csoki. Finom, puha, gyorsan fogyó sütemény lett. Húsvétra is jöhet!😊
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: