Rántott csirkemell krumplipürével
Örökös és megunhatatlan kedvencek a rántott húsok. :-) Most csirkemellet rántottam ki, amihez krumplipüré volt a köret, és szilvabefőttel ettem. :-)
Hozzávalók:
1 filézett csirkemell
2 tojás
liszt
prézli
zsír vagy olaj a sütéshez
2 nagyobb krumpli, só, 3 dkg vaj, vagy margarin, tej
A csirkemellet szeletekre vágom, besózom és a szokásos módon lisztbe, tojásba, prézlibe forgatom, majd bő zsiradékban kisütöm.
A krumplit kockára vágva sós vízben megfőzőm, a vajjal, vagy margarinnak összetöröm, végül kevés tejjel habosra keverem.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: