Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával
A birs az egyik legkülönlegesebb gyümölcsünk, számtalan olyan, érdekes és értékes tulajdonsággal bír, amiről keveset tudunk. Nem létezik például külön birsalma és birskörte, egyazon gyümölcsről van szó, ami különböző formájúra terem. Sőt, szokatlan módon még az is előfordulhat, hogy egy fán belül kétféle forma – körte- és almaforma terem. A birs a többi gyümölcstől eltérően nyersen kevesebb élvezeti értékkel bír,
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: