Paprikás krumpli blog / 2024. szeptember 28., szombat

Lusta asszony túrós rétese

Ez egy érdekes nevű sütemény, igazán nem is rétes, de nagyon finom. :-) 

 Hozzávalók: 

25 dkg tehéntúró

1/2 citrom reszelt héja

12,5 dkg liszt

10 dkg porcukor

1/2 cs. sütőpor

2 cs. vaníliás cukor

2,5 dl tej

2 tojás

1 ek. cukor

3 dkg vaj 

A lisztet a porcukrot a sütőport összekeverem. Felét egy vajjal kikent 19X25 cm-es tepsibe szórom. Erre rakom a túrót, amit villával összetörtem és belekevertem a  citromhéjat, vaníliás cukrot. A túróra jön a lisztes keverék másik fele.  

A tojásokat kikeverem az 1 ek. cukorral, a vaníliás cukorral, felöntöm a tejjel, és a lisztes keverékre öntöm. Kissé megrázogatom, hogy mindenhová jusson a tejes masszából. 

A vajat rámorzsolom a tetejére, majd előmelegített sütőben, közepesnél nagyobb hőmérsékleten sütöm. Kb. 30-35 perc alatt sül meg.  

Amikor kihűlt a széleit körben levágom, majd szeletelem. 

Tovább az eredeti oldalra!