Kapros cukkinis tócsni
A tócsnit általában krumpliból készítem, most fele krumpli és fele cukkini volt az arány. Tettem bele kaprot is, nagyon finom lett. :-)
1 nagyobb krumpli
1 kisebb cukkini
3-4 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
bors
aprított kapor
2 ek. lisztolaj a sütéshez
A krumplit és a cukkinit lereszelem, belepréselem a fokhagymát, hozzáteszem a tojásokat, sózom, borsozom. Teszek hozzá kevés lisztet, belekeverem az apróra vágott kaprot.
Forró olajba szedem a masszát egy kanál segítségével, ellapítom, majd mindkét oldalát megsütöm.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: