Gyömbéres citromos keksz
blog.JPG)
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 25 dkg zsírszegény vaj, 2 tojás, 20 dkg
porcukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 kávéskanál szódapor, 1 fél citrom leve és
reszelt héja, csipet só, 1 diónyi friss gyömbér, 1 evőkanál kakaó.
Elkészítése:
A friss gyömbért lereszeljük és a tészta hozzávalóit a
kakaó kivételével összegyúrjuk. A tészta egyharmad részébe belegyúrjuk a
kakaót. Kb. fél óráig hűtőszekrénybe tesszük, ekkor kinyújtjuk. A kakaós
tésztából kisebb pöttyöket vagy vékony korongokat szaggatunk a tésztára,
óvatosan a sodrófával rányomjuk, és tetszés szerint kivágjuk. Előmelegített 180
fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
Tipp: gyömbér nélkül is elkészíthetjük.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: