Paprikás krumpli blog / 2023. november 6., hétfő

Csokitorta

Nagyon megkívántam a csokitortát, és mivel már egy szelet is nagyon drága, sütöttem egy kicsit, egy 3 tojásos piskótából. :-) Nagyon finom lett. :-)  

Hozzávalók:

Piskótához:

3 tojás

3 ek. cukor

2 ek. liszt

1 ek. kakaópor

Krémhez: 

15 dkg vaj, vagy margarin(vagy a kettő keveréke)

25 dkg porcukor

3 dkg kakaópor

1 dl tej

1 csapott ek. liszt

1 kk. kakaópor

1 vaníliás cukor

2 kk. kakaópor 

darabolt  csoki a díszítéshez

A 3 tojásból a szokásos módon kakaós piskótát sütök, egy 20-cm-es tortaformában. Én egyszerre verem fel az egész tojásokat a cukorral, majd óvatosan belekeverem a kakaóporral elkevert lisztet. 

A krémhez kikeverem a vajat(vagy margarint) a porcukorral, hozzáadom a lisztből, tejből, kakaóporból, vaníliás cukorból főzött és kihűtött sűrű pudingot, jól kihabosítom. Végül még teszek bele 2 kk. kakaóport, azzal is jól elkeverem. 

A piskótát 2 felé vágom, betöltöm a krémmel, az oldalát, tetejét is bekenem.

Egy kevés krémet félreteszek, amibe keverek még kevés kakaóport, hogy sötétebb legyen, ezzel, és darabolt csokival díszítem a tortát.  

Tovább az eredeti oldalra!