Cserépedényben, sütőben főtt húslevesem!
Volt egy kisebb, egész tyúkom, két darab karaj csontom.
Egy finom leves főtt belőle, a mázas cserép edényben a sütőben.
Előbb 200 fokon kb fél óra alatt, felfőtt, akkor lehaboztam, majd 150 fokon, csak pezsegve, kb három órát főtt.
Van a sütőmben egy samott lap, ez egyenletesebben tartja a hőt.
Egy csodás ízvilág, egy gyönyörűen áttetsző, tiszta leves készült.
Csiga tésztát főztem ki hozzá.
ITT megnézheted!
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: