Amerikai palacsinta
Most sütöttem először amerikai palacsintát, mégpedig Bebepiskóta vlogger receptje alapján. :-)
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2,5 dl tej
2 dkg cukor
2 tojás
2 dkg vaj ( vagy 2 ek. olaj)
1 vaníliás cukor
1 tk. sütőpor
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét a cukorral felverem. A sárgájához teszem a vaníliás cukrot, az olvasztott vajat, kikeverem, jön hozzá felváltva a tej és a sütőporral elkevert liszt. Végül beleforgatom a felvert fehérjét.
Száraz serpenyőben sütöm mindkét oldalát, kis szedőkanállal adagolva, és aztán ellapítva.
Vegyes erdei gyümölcsdzsemmel ettem.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: