Loading...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek   Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

  • Home
  • Gasztrovilág

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Gasztrovilág

Fehér forró csoki másképp

Ennek a receptnek a különlegessége, hogy nem fehér csokiból készült, hanem kakaóvajból. Nem dolgoztam sokat kakaóvajjal, de a tapasztalataim pozitívak. Nem szeretem a fehér csokit, mert túl ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. október 1., kedd

Gasztrovilág

Tavaszi frissítő ital: bodzaszörp (laktózmentes, gluténmentes, vegán)

Pár éve már megosztottam a bodzaszörpünk receptjét, de most újra fotóztam és videót is forgattam az elkészítéséről, szóval újra megosztom a receptet. Illetve sütöttem már bodzás palacsintát ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. május 13., hétfő

Gasztrovilág

Dupla epres csokoládés muffin (vegetáriánus, vegán)

Ha létezik dupla csokis muffin, akkor létezik dupla epres muffin is. 🙂 Azért dupla epres, mert került bele friss (magyar) eper és lioflilizált, azaz fagyasztva szárított eper is. A duplázás ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. április 23., kedd

Gasztrovilág

Tavaszi zöld saláta húsvétra (laktózmentes, gluténmentes, vegán)

Húsvét ünnepe kedvez a friss, tavaszi zöldeknek. Hoztam nektek egy igazán zöld színű saláta receptet, amelyben fejessaláta nincsen, viszont minden zöldség és fűszer zöld benne, még a gyümölcs, ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. március 27., szerda

Gasztrovilág

Medvehagymás cukkinis quiche (vegetáriánus, vegán)

Medvehagyma szezon közepén járunk, ezért hozok nektek egy medvehagymás receptet, ha esetleg a hosszú hétvégén elmennétek szedni medvehagymát, akkor jusson majd eszetekbe ez a quiche recept. ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. március 14., csütörtök

Gasztrovilág

Kovásszal készült fahéjas granola kókuszchips-szel (laktózmentes, vegán)

Az elmúlt néhány hétben belevetettem magam a kovásszal készült pékáruk, sütemények készítésének tudományába. Gyerekcipőben járok még, próbálkozom, tesztelek recepteket, szépen lassan haladok. ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. március 14., csütörtök

Gasztrovilág

Tavaszi répatorta narancsos mascarpone krémmel húsvétra (laktózmentes, vegán)

Más is érzi, hogy alig indult el ez az év, máris itt a tavasz, sőt ebben a hónapban itt a húsvét? Gyerekkoromban nem éreztem az idő rohanását, olyan lassúnak tűnt… de amióta gyerekeim ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. március 6., szerda

Gasztrovilág

Tavaszi répatorta narancsos mascarpone krémmel húsvétra (laktózmentes, vegán)

Más is érzi, hogy alig indult el ez az év, máris itt a tavasz, sőt ebben a hónapban itt a húsvét? Gyerekkoromban nem éreztem az idő rohanását, olyan lassúnak tűnt… de amióta gyerekeim ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. március 6., szerda

Gasztrovilág

Tavaszi főzőkurzusok Zizi konyhájában + új hírlevél

Nagyon itt a tavasz szele (és még csak holnap lesz március), kinyíltak a hóvirágok, kibújt a nárcisz, a jácint, a tulipán a kertben, kirügyeztek a fák. Remélem nem lesz ezután fagy, hogy minden ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 29., csütörtök

Gasztrovilág

Tavaszi főzőkurzusok Zizi konyhájában + új hírlevél

Nagyon itt a tavasz szele (és még csak holnap lesz március), kinyíltak a hóvirágok, kibújt a nárcisz, a jácint, a tulipán a kertben, kirügyeztek a fák. Remélem nem lesz ezután fagy, hogy minden ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 29., csütörtök

Gasztrovilág

Málnás puha palacsinta (laktózmentes, vegán)

Minden évben megünnepelhetjük a palacsinta világnapját, azaz a pancake day-t. Ez a jeles nap február 13-án lesz, emiatt hozok nektek egy újabb palacsinta receptet, ha kedvet kapnátok egy jó ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 12., hétfő

Gasztrovilág

Málnás puha palacsinta (laktózmentes, vegán)

Minden évben megünnepelhetjük a palacsinta világnapját, azaz a pancake day-t. Ez a jeles nap február 13-án lesz, emiatt hozok nektek egy újabb palacsinta receptet, ha kedvet kapnátok egy jó ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 12., hétfő

Gasztrovilág

Sült téli zöldség saláta ropogós csicseriborsóval és quinoával (laktózmentes, gluténmentes, vegán)

Február – nekem ez a legnehezebb hónap az évben, amikor már nagyon vágyom a meleg időre, a sok-sok napsütésre, a friss zöldekre, a későtavaszi/koranyári gyümölcsökre. A zöldek utáni vágyamat ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 7., szerda

Gasztrovilág

Sült téli zöldség saláta ropogós csicseriborsóval és quinoával (laktózmentes, gluténmentes, vegán)

Február – nekem ez a legnehezebb hónap az évben, amikor már nagyon vágyom a meleg időre, a sok-sok napsütésre, a friss zöldekre, a későtavaszi/koranyári gyümölcsökre. A zöldek utáni vágyamat ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 7., szerda

Gasztrovilág

Zsemle reggelire (laktózmentes)

Szeretem az olyan recepteket, amelyeket elő lehet készíteni és amikor szükséges, akkor frissen, melegen tudjuk tálalni. Ilyen ez a zsemle recept is, amit már a téli szünet végén szerettem volna ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 1., csütörtök

Gasztrovilág

Zsemle reggelire (laktózmentes)

Szeretem az olyan recepteket, amelyeket elő lehet készíteni és amikor szükséges, akkor frissen, melegen tudjuk tálalni. Ilyen ez a zsemle recept is, amit már a téli szünet végén szerettem volna ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2024. február 1., csütörtök

Gasztrovilág

Eperlekváros Piros Orr keksz + Süss mosolyt! karácsonyi adománygyűjtő kampány

Ősszel megkeresett a Piros Orr Bohócdoktorok fundraising csapata egy felkéréssel, hogy készítsek egy sütemény receptet a karácsonyi adománygyűjtő kampányukhoz. A kampány során arra buzdítják ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2023. december 4., hétfő

Gasztrovilág

Kimchi pirítós és év végi főzőkurzusok Zizi konyhájában

Kimchi pirítós szendvics, azaz kimchi toast… ami szerintem az új avokádó toast. Az avokádó toast népszerűsége talán alábbhagyott és én kijelölök egy utódot neki, méghozzá a kimchi toast-ot. ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2023. november 15., szerda

Gasztrovilág

Eper lekvár (laktózmentes, gluténmentes, vegán)

Nagyon szeretjük az epret. A kertünkbe elrakott 6 tő palánta igen csak elszaporodott egy olyan helyen, ahol szerintem nem kiváló a talaj minősége, legalábbis soha nem volt trágyázva, mégis a ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2023. június 22., csütörtök

Gasztrovilág

A Fair Trade kávé nyomában Ljubljana-ban

A Tudatos Vásárlókkal közös kampány keretében ellátogatottunk Ljubljana-ba, ahol megnéztük hogyan működik a régióban egy Fair Trade kávézó. A Cafe Čokl Ljubljana egyik frekventált helyén, a ...

Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek / 2023. június 19., hétfő

1 2