MAX RENDELÜNK / Töltött gomba / 10.rész

Max rendelünk by Tóth Andi (10. rész)
Andi Instagram:
https://www.instagram.com/tothandi.andee/
Max rendelünk TikTok:
https://www.tiktok.com/@max.rendelunk
Mr.Alkohol:
https://www.mralkohol.hu/
Wolt:
https://wolt.com/en/hu
Business / Gyártás:
Bellator Management
marketing@bellatormanagement.hu
RECEPT:
Töltött gomba
Hozzávalók:
(a fenti videóban)
• 6 db nagy gomba
• 1/2 hagyma ( vagy egy kisebb egész hagyma )
• Kb 1/2 kaliforniai paprika
• 2 db kisebb paradicsom
• 1/2 répa
• 500 g darált pulykahús
• Kb. 150 g barbeque szósz
• Parmezán sajt
• Só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
• A gomba belsejéből kivesszük a szárát, azt félretesszük. Kiskanál segítségével óvatosan kikaparhatunk több helyet a gomba belsejéből, hogy több töltelék férjen bele.
• Elkezdjük apró kockákra vágni a zöldségeket és a korábban kivett gomba szárait.
• Kis olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd a többi zöldséget is hozzáadjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntünk 2 deci vizet, majd hagyjuk főni.
• Ha elpárolgott a víz, hozzáadjuk a darált húst, kb. 10 perc után pedig a barbeque szószt. Pár percig még hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
• A gombákat megtöltjük alaposan a töltelékkel, az oldalait megkenjük barbeque szósszal, a tetejére pedig sajtot reszelünk.
• 180 fokon készre sütjük 20-25 perc alatt.
Jó étvágyat!