Kösz, jól különkiadás: Nem igaz, hogy nincs egészséges ünnepi menü. Mi meg is főztük.

El kellene hagynunk a tradicionális ünnepi fogásokat? Hogyan hangoljuk össze a család étkezési szokásait karácsonykor? A hal tényleg jobb, mint a hús? Hogyan fermentáljunk, és miért jó a savanyítás? Hogyan helyettesítsük a cukrot? Ezekre a kérdésekre kerestük a választ a HVG egészségpodcastjának különkiadásában, de nem csak beszélgettünk a karácsonyi fogásokról, el is készítettünk pár egészséges alternatívát. Ebben volt segítségünkre Farkas Richárd séf és Győző-Molnár Anna (@gymanna_fit) táplálkozástudományi szakember.
A műsort és az “Itthonról válogatott”, illetve egészségtudatos élelmiszereket a PENNY támogatja.
Töltsd ki a HVG Podcastok hallgatói kérdőívét!
https://forms.gle/WJpLqt69HsxAzsXt6
Iratkozz fel a Kösz, jól csatornájára!
Spotify: http://tiny.cc/KoszJolSpotify
Apple Podcasts: http://tiny.cc/KoszJolApple
Hallgasd meg a HVG többi podcastját!
Spotify: http://tiny.cc/HVGpodcastokSpotify
Apple Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokApple