Zserbó- és almás pite golyók - Lidl desszertek Grétivel

Csatlakozz Grétihez, és fedezd fel a Lidl Desszertek ízletes birodalmát!
Ne maradj le a Zserbó- és almás pite receptjéről!
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
0:13 - Almás pite golyók
2:06 - Zserbó golyók
3:20 - Tálalás

🍴Hozzávalók🍴
Zserbógolyó:
150g - Sondey darált vajas keksz
100g - Alesto darált dió
180-200g - baracklekvár
200g - étcsokoládé
2ek. - olaj
Díszítés: darált dió/ szórócukor
Almás pite golyó:
1 közepes alma reszelve
50g - Milbona mascarpone
60g - Belbake porcukor
180 g - darált Sondey vajas keksz
1/2 tk. - Kania őrölt fahéj
100g - Fin Carré fehércsoki
Bevonáshoz:
200g - Fin Carré fehércsoki
Díszítéshez:
1 tk. - Kania őrölt fahéj
díszítőcukor

🍴Elkészítés🍴
A babapiskótát ledaráljuk vagy, ha van darált kekszünk akkor azzal dolgozunk. A kekszet és a diót összekeverjük és annyi lekvárt adunk hozzá, hogy formázható állaga legyen. Ezután kb. 25-30 grammos golyókat formázunk, majd kimártjuk az olajjal megolvasztott étcsokiban. A tetejére darált diót, szórócukrot teszünk, majd a hűtőben hagyjuk megszilárdulni.
A masszához először is lereszeljük az almát, majd hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot, a darált vajas kekszet, az őrölt fahéjat és az olvasztott fehércsokit. Ezt egy homogén masszává gyúrjuk, 1 órára a hűtőbe tesszük, majd ha már jól formázható a massza, golyókat formázunk belőlük és 1 órára betesszük őket a fagyasztóba.
Ha letelt az 1 óra, megolvasztjuk a fehércsokit, majd kimártjuk benne a golyókat. Ha ezzel is megvagyunk, megszórjuk egy kis extra fahéjjal és szórócukorral. Hűtőben tároljuk a fogyasztásig. Jó étvágyat!
Eszközigény: cutter, mártóvilla, csokiolvasztáshoz edények

➡️Kíváncsi vagy a Lidl konyha "tananyagára"? Itt találod őket:
https://youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZQYQLn71CFeWBXKTmFquwsy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZR2HCchNvb0chi2foFOLblQ
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Receptek epizódokról, iratkozz fel YouTube csatornánkra:
https://www.youtube.com/user/LidlMagyarorszag?sub_confirmation=1
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: https://www.facebook.com/lidlmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/lidlhu/
A Lidl több mint 200 áruházával, 4 logisztikai központjával és több mint 8500 munkavállalójával a vezető diszkont élelmiszer-üzletláncok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2023-ban is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: így pl. Az Év Boltja 2023 versenyen a Lidl Magyarország már negyedszer "Az Év Zöldség-Gyümölcs Kereskedője" díj nyertese, sőt, a 2023-ban „Az Év Friss Pékáru Kereskedője 2023” elismerést is áruházláncunk nyerte el, valamint a Lidl Magyarország bekerült a Top Employer minősítéssel rendelkező vállalatok közé is.
#lidl #chef #gréti #pite