Tarja steak tejfölmártás karácsonyra Szoky módra 🎄🎁✨Japán Satake kések ajánlásommal @szokykonyhaja

A tarja steak hozzávalói: 4 x 180 g csontozott sertéstarja
2 evőkanál sertészsír
5 - 6 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só a fokhagymakrémhez
Húsok fűszerezése: darált színes bors
darált koriander mag
Chili pehely
Hideg tejfölmártás: 350 g 20 % tejföl
1 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
1 fej lilahagyma
2 - 3 csipet petrezselyem
darált fehér bors
6 - 7 csepp fehérbor ecet vagy almaecet, de lehet rizs ecet is
só ízlés szerint
A tarja szeletek forró zsírban lettek elősütve oldalanként 2 percen át. Ezután kerültek a sütőbe ahol 170 C fokon alsó felső sütési módozatban 16 percet töltöttek a középső polcon. Miután kikerültek a sütőből, serpenyőt egy alufóliával fedve pihentek 6 - 8 percet. A húsokat érdemes tálalás előtt meglocsolni a finom vajas, zsíros pecsenye levével. Jó étvágyat hozzá nektek is!
A bemutatott késeket megtaláljátok a: https://szoky.hu/ webshopban.
Minden késnél részletes leírás, a könnyebb döntés érdekében.
Ha mégis kérdésetek lenne a késekkel kapcsolatban az oldalon található: kapcsolat mezőbe írjatok.
A Satake Cutlery cégnek Seki városa, a japán kés és kard készítés ősi bölcsője ad otthont, amely több mint 700 éves múlttal büszkélkedhet a kovácsolás területén, bő 400 éve pedig hivatalosan is a kardkészítés központja lett. A generációk óta apáról fiúra szálló hagyományok és szakértelem áthatják a gyártási folyamatok minden lépését. Konyhakéseik itt kelnek életre a cég tapasztalt mesteremberei keze alatt, akik évszázados tudásukat ötvözik a modern technikákkal, hogy páratlan minőségű pengéket hozzanak létre.
A Satake konyhakések többet jelentenek egyszerű eszközöknél: az évszázados innováció és a tökéletességre való törekvés bizonyítékai. A különlegesen alacsony 15 fokos élszög kivételes vágási teljesítményt biztosít, a prémium acélok és markolatanyagok használata pedig biztosítja hogy Seki város öröksége minden egyes termékükben testet öltsön.
Fedezze fel a Satake Kések lenyűgöző választékát, melyben a Daichi, Nashiji, és Satoru kollekciók kiemelkedő szerepet töltenek be. Mindegyik kollekciót úgy tervezték, hogy megfeleljen a professzionális séfek és a főzni szerető otthoni szakácsok igényeinek is. Akár zöldséget szeletel, halat filéz vagy húst darabol, a Satake késekre mindig számíthat a páratlan teljesítmény és a tartós minőség jegyében!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Csatorna támogatás PayPal: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
https://www.facebook.com/szokykonyhaja/
#szokykonyhája #reklám