Sütőtökös pogácsa, sütőtök sütés hagyományos sütőben is🔽🔽🔽 Cosori Dual Blaze Twinfry @szokykonyhaja

A hajtott pogácsa hozzávalói:
500 g finomliszt
150 ml tej
25 g friss élesztő vagy 1 kis csomag instant élesztő
2 darab tojássárgája
300 g sütőtök püré
200 g sertészsír
25 g só
1 mokkáskanál cukor
1 darab egésztojás a pogácsák kenéséhez
1 ív sütőpapír
A püréhez a sütőtököket a forrólevegős sütőben 180 C fokon 35 - 40 percig kell sütni ( videóban 35 )
Ezek az idők főleg azon is múlnak milyen nagyságura lettek felszelve a sütőtökök, és ízlés szerint, ki mennyire szereti erősebb színtónusra készíteni.
Sütőtök hagyományos sütőben készítve: 200 C fokos előmelegített sütőben körülbelül 50 - 60 perc a sütési idő.
Pogácsák sütése forrólevegős sütőben: 170 C fokon körülbelül 16 perc, itt is ízlés kérdése ki meddig süti, ez az idő megfelelő ahhoz hogy készre süljön.
Pogácsák sütése hagyományos sütőben: 220 C fokon 18 perc.
Abban az esetben ha nem hajtogatott pogácsa készülne, elég a tökpüréből egy 180 g mennyiség a pogácsa tésztába, és a zsír mennyiségét is felezni kell. Továbbá 100 ml tej is elegendő abba a tésztába, amennyiben erősnek bizonyul ez a tésztafajta 1 - 2 evőkanál tejföllel lehet lazítani a pogácsa tésztát. A pogácsákra ízlés szerint lehet tenni: szezámmagot, sajtot, tökmagot, hántolt napraforgó magot, lenmagot is.
https://cosori.hu/black-week-2024
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Csatorna támogatás PayPal: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
https://www.facebook.com/szokykonyhaja/
#szokykonyhája #reklám