Spórolós 5. - Sertés tarja paprika raguval és zöldbabbal - Lidl receptek Mizsei Janival
Egy gyorsan elkészíthető fogás, amely garantáltan mindenkit levesz a lábáról – próbáld ki még ma! Kövesd a videóban bemutatott lépéseket, és varázsold a konyhádba ezt a fogást!
Garantált siker minden alkalommal! ⬇️⬇️
🍴Hozzávalók🍴
4 szelet Húsfarm sertéstarja
Tv-paprikaragu:
1 db - salottahagyma
kevés Vita D’or napraforgóolaj
2 db - Kania babérlevél
6-8 db - tv-paprika
2,5 dl - Pilos habtejszín
1-2 dl - alaplé
Só, ízlés szerint
Kania őrölt fekete bors, ízlés szerint
1-2 tk. - Kania mustár
2-3 dkg - kapor
1 csokor - petrezselyem
+ 250 g - Milbona Old Hollander sajt
1db - citrom –
Zöldbab-zöldpaprika köret:
400 g - friss zöldbab
2 db - zöld színű paprika
3 gerezd - fokhagyma, lereszelve
Só, ízlés szerint
őrölt fekete bors, ízlés szerint
2 tk. - Kania őrölt kömény
1 csokor petrezselyem, finomra vágva
🍴Sertés tarja paprika raguval recept leírás🍴
A salottahagymát finomra vágjuk, majd egy kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, babérlevelet adunk hozzá. Rátesszük az apró kockára vágott tv-paprikát és erősen lepirítjuk. Szakaszosan felöntjük kevés alaplével, és összefőzzük az alapot, majd felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a mustárt, és felforraljuk. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és petrezselymet.
A sertéstarját sózzuk, borsozzuk, egy felhevített serpenyőbe elősütjük, kevés olajon pár másodpercig pirítjuk mindkét oldalát, majd tepsibe tesszük, rászedjük a ragut, majd sajtot reszelünk rá, és előmelegített, 220 fokos sütőben 8-10 percig sütjük, amíg szép sült színe nem lesz.
A zöld és piros színű paprikát vékony csíkokra vágjuk. Egy forró serpenyőben kevés olajon lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a reszelt fokhagymával, tovább pirítjuk picit, majd hozzákeverjük az őrölt köményt, a petrezselymet és a citromot.
A színes paprikákat és a hozzákevert zöldbabot szépen elterítjük a tepsi alján, rárakjuk a húsokat, és szétterítjük rajta a paprikaragut. A végén sajtot reszelünk rá, és 10 percre grill fokozaton sütőbe tesszük, hogy a sajt jó ropogós legyen.
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
0:11 - Ragu elkészítése
1:14 - Sertés tarja elkészítése
1:50 - Zöldbab elkészítése
3:12 - Tálalás
➡️A Lidl Konyhán egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is!
Lidl receptek: https://www.youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZT-c-HlsnPY_-E-ldhD52a_
Csatorna feliratkozás: https://www.youtube.com/user/LidlMagyarorszag
/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: https://www.facebook.com/lidlmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/lidlhu/
A Lidl több mint 200 áruházával, 4 logisztikai központjával és több mint 8500 munkavállalójával a vezető diszkont élelmiszer-üzletláncok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2023-ban is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: így pl. Az Év Boltja 2023 versenyen a Lidl Magyarország már negyedszer "Az Év Zöldség-Gyümölcs Kereskedője" díj nyertese, sőt, a 2023-ban „Az Év Friss Pékáru Kereskedője 2023” elismerést is áruházláncunk nyerte el, valamint a Lidl Magyarország bekerült a Top Employer minősítéssel rendelkező vállalatok közé is.
#lidl #főzőiskola #sertéstarja
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: