Skót tojás recept | Nosalty

FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozas
A skót tojás (angolul scotch egg) egy ízletes és népszerű étel az Egyesült Királyságból, amelyben egy főtt tojást darált hússal (általában sertéshússal) bugyolálnak be, majd panírozzák, és bő olajban kisütik. A skót tojás alapja lehet marha- vagy disznóhús is, eredetileg nyers kolbász tölteléket használnak, de nálunk ez kevésbe beszerezhető. A tojásokat pedig főzhetjük tejesen keményre vagy nagyon lágyra, de ha azt szeretnék, hogy folyjon a sárgája, akkor mindenképp a 6-7 perces tojást javasoljuk. Fűszerezhetjük bátran mustárra, Worcestershire-szósszal. Lényeg hogy rugaszkodójuk el a magyaros fasírt gondolatától, mert nem az akar lenni.
Recept: https://www.nosalty.hu/recept/klasszikus-skot-tojas
Nosalty Magazin - http://nosalty.hu
Facebook - https://www.facebook.com/NoSalty
Instagram - https://www.instagram.com/nosalty
Twitter - https://twitter.com/NoSalty
Pinterest - https://hu.pinterest.com/nosalty