Részeges pecsenye Szoky fajta hagymás hús @szokykonyhaja

A pecsenye hozzávalói:1 kg hosszúkaraj, vagy sertéstarja 7 szelet
1 bő evőkanál sertészsír
5 nagy fej vöröshagyma
2 nagyobb fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
35 g mustár
50 g paprikapüré
50 g passzírozott paradicsom
200 g reszelni való sajt (videóban Gouda)
200 ml száraz fehérbor (videóban Olaszrizling)
1 kis csokor petrezselyem
3 evőkanál olívaolaj
1 ív alufólia
Ízesítés-Fűszerezés: darált színes bors ízlés szerint
darált koriandermag ízlés szerint
só
Jó étvágyat kívánok mindenkinek ehhez a nem mindennapi kis finomsághoz!
Használjatok bátran sok hagymát, elképesztően nagyszerű ízekkel fogtok találkozni!
Attól nem kell tartani, hogy a bő hagymatartalomtól édeskés lesz az étel, hiszen használunk savas fehérbort, és paradicsomot is ami úgyszintén savas tartalommal bír. Ezeket ütköztetve meg van a kellemes és üdítő balansz!

Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Csatorna támogatás PayPal: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
https://www.facebook.com/szokykonyhaja/
#szokykonyhája