Rántott nyakaskaraj krémes receptúrával @szokykonyhaja

A rántotthús hozzávalói: 650 g sertéstarja ( 8 szelet ) 4 főre
150 g natúr vajkrém ( lehet sajtkrémmel is készíteni )
200 g reszelni való sajt ( videóban Gouda )
30 g kékpenészes sajt ( Rokfort )
25 g tejföl
só ízlés szerint a húsokra
1 kis csokor petrezselyem
1 evőkanál sertészsír
500 g jázmin rizs
400 g zöldborsó
2 teáskanál só a rizshez
900 ml víz
4 - 5 darab tojás
100 g finomliszt
300 g zsemlemorzsa
bő zsír a húsok kisütéséhez
A látott recept minden könnyedén puhuló hústípussal elkészíthető: sertésszűz, borjúszűz, borjúcomb, csontozott csirkecomb, rövidkaraj, hosszúkaraj, tarja, csirkemell, pulykamell, vesepecsenye fej.
Amire oda kell figyelni: hagyni kell egy kis vastagságot a szeleteknek, hogy a szaftossága meglegyen, és nem szabad kiszáritani amikor első körben a zsírban sülnek. A sütőben is csak annyi időd töltsenek, míg a sajt meg nem olvad rajtuk. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Csatorna támogatás PayPal: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
https://www.facebook.com/szokykonyhaja/
#szokykonyhája