Loading...

Mészi főz

Mészi főz / 2024. november 6., szerda

NINCS KIFOGÁS ! 3 nap alatt kovászt és abból kenyeret készítettem amit mindenki meg tud csinálni :-)

Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : https://www.paypal.com/paypalme/meszinek
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra 15% KEDVEZMÉNNYEL most már a https://www.edenyshop.hu/ webáruháznak
A TELJES VÁLASZTÉKÁT MEG TUDJÁTOK VENNI !!!!
anyakovász:
2 teáskanál kefir
2 mokkáskanál teljes kiőrlésű liszt
1 csipet egész kömény picit összevágva
annyi finomliszt hogy lágy tésztát kapjunk
ha már beindult a kovász akkor onnantól 1 rész kovászhoz 1 rész állott vízet és 1 rész lisztet kell adni az "etetéskor"
ha már sütéshez szaporítjuk akkor 1 rész kovászhoz 2 rész állott vizet és 2 rész lisztet célszerű adni és 10-12 óra elteltével ezzel lehet a dagasztást elkezdeni .-)
kenyér:
40 deka liszt
20 deka érett kovász
1 teáskanál só
22.5 deka víz
ugye itt számolni kell azt is, hogy a kovászban már van 10 deka liszt meg majdnem 10 deka víz

0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: