Nagymamám parasztkrumplija a ti örömötökre az ő emlékére ❤️ @szokykonyhaja

A tepsis krumpli hozzávalói 4 - 6 fő:
1900 g krumpli
300 g kolozsvári szalonna
200 g füstölt csemege szalonna
160 g füstöltkolbász
130 g debrecenipáros
200 g 20 % tejföl
6 fej vöröshagyma
6 - 7 gerezd fokhagyma
5 darab egésztojás
1 csokor petrezselyem
1 darab csípőspaprika
3 csapott kis teáskanál só
2 púpos teáskanál édes nemes pirospaprika
1 csapott teáskanál őrölt fekete bors
1 csapott teáskanál őröltkömény
100 ml víz ( amennyiben magas víztartalmú krumplival dolgoztok akkor elhagyható )
1 ív alufólia ( ha van fedő a tepsire akkor elhagyható )
Sütőtepsi mérete: 37 x 30 x 6 cm
Az összerakott étel besütése 220 C fokos sütőben, alsó felső sütési módozatban, középső polcon 65 perc, ezek után az alufóliát eltávolítva 240 - 250 C fokon még 20 perc. Grill vagy infra sütésre kapcsolva ezt az utolsó szakaszt meg lehet gyorsítani! Jó étvágyat hozzá nektek is!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Csatorna támogatás PayPal: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
https://www.facebook.com/szokykonyhaja/
#szokykonyhája