Mandulás körtés csokitorta recept 🍐🎂 lisztmentes

🍐Próbáld ki a New York Times mandulás körtés csokitorta receptjét! Ez az ellenállhatatlanul gazdag, lisztmentes desszert nemcsak látványos, de könnyen elkészíthető. Tökéletes választás különleges alkalmakra vagy ha valami igazán különleges csokis finomságra vágysz! Nézd meg a receptvideót, lépésről lépésre mutatom és süsd meg még ma!
🥣 Mandulás körtés csokitorta recept
Hozzávalók:
10 dkg teavaj
10 dkg étcsokoládé
4 db tojás
1 csipet só
10 dkg cukor
1 teáskanál kakaópor
10 dkg darált mandula
2 db körte
3 dkg hántolt mandula
Elkészítés
A sütőt 180 fokra, alsó-felső mód, légkeverés nélkül (160 fok légkeveréssel) előmelegítjük és egy 24 centis sütőformát sütőpapírral kibélelünk, ha nem tapadásmentes.
A csokoládét és a vajat vízgőz fölött vagy mikroban összeolvasztjuk. Kicsit hagyjuk hűlni, addig a tojásokat két tálba szétválasztjuk. A fehérjét 1 csipet sóval és a 10 dkg cukorral kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A tojások sárgáját kikeverjük a csokis vajjal, majd a kakaóporral és a darált mandulával. A tojásfehérjehabot óvatosan, két lépésben beleforgatjuk a csokoládés keverékbe, hogy a hab ne törjön össze. Az előkészített tortaformába öntjük,
A körtéket félbevágjuk, magházukat kivájjuk és vékonyan felszeleteljük. Kicsit szétcsúsztatjuk és a tészta tetejére fektetjük. Megszórjuk a szeletelt mandulával és 40-45 percig sütjük, amíg a torta teljesen megsül. Kihűlés után tálaljuk, langyosan szétesik.
Ha tetszett a recept, ne felejtsd el lájkolni és elmenteni a videót! Találkozzunk a következő videóban is, addig is süssetek finomakat!
#mandulástorta #csokitorta #lisztmentes #körtés #receptvideó #gluténmentes #egyszerűsütemény #nytimesrecipe #csokisüti #csokirajongók #desszert #kávésüti #házisüti #gyorsreceptek #gluténmentesfinomság #csokoládéimádók #mandulásfinomság #nagyonfinom #torta #lisztérzékeny #mandulaliszt #sütimánia #annuskam #gasztroblogger #finom #mutimiteszel #gasztro #mik #mik_gasztro #sütés