DUBAI CSOKIS PITE😍💚 - BebePiskóta

#reklám @lidlhu
Dubai csokoládés csokis pite 😍💚. Kénytelen voltam előrukkolni én is valamit trendivel!😜
Jöjjön egy szuper pite ötlet!
Tészta:
* 210 g BelbakevLiszt
* 120 g Pilos vaj
* 30 g Belbake őrölt mandula
* 30 g Belbake holland kakaópor
* 90 g porcukor
* Csipet só
Töltelék:
* 60 g Pilos vaj
* 200 g Kadayif tészta
* 1 ek tahini
* 250 g Italiamo pisztáciakrém
Csokimáz:
* 150 g Pilos tejszín
* 20 g Pilos vaj
* 100 g Fin Carré étcsokoládé
* 50 g Fin Carré tejcsokoládé
A tészta elkészítéséhez keverjük el a száraz hozzávalókat, jöhet hozzá a hideg vaj, majd amikor egy morzsás állagot kapunk az összedolgozás során, adjuk hozzá tojást és gyúrjuk egybe.
Enyhén lisztezett felületen, vagy szilikon lapon kinyújtva, helyezzük az előkészített 21-22 cm-es piteformára, ügyesen igazítsuk bele a tésztát. Az előkészített alapot tegyük fagyasztóba legalább egy órára.
Egy nagy lábasban kezdjük el olvasztani a vajat, majd enyhén melegítsük át rajta a Kadayif tésztát. Ezután vegyük le a tűzről, mehet hozzá a tahini, valamint a pisztáciakrém. Nagyon alapos keverés után tegyük félre.
A fagyasztóból kivett pitét 185 °-on 20-25 perc alatt készre sütjük, majd miután langyosra hűlt, jöhet rá a tölteléket. Tegyük hűtőbe legalább fél órára, hogy megdermedjen.
A csokimáz elkészítéséhez a tejszínt a vajjal olvasszuk meg, majd dobjuk bele a tejcsokoládét és az étcsokoládét. Alapos keverés után öntsük az egészet a jól lehűtött pitére, egy kis megmelegített pisztácia krémmel díszíthetjük a felületét. Éjszakai hűtés következik 🤓
Másnap én egy kis előzőleg félretett pisztáciás töltelékből golyókat készítettem, és azokkal, valamint durvára vágott pisztáciával díszítettem a kész pitét. 😍Feltétlenül Próbáljátok ki, jó étvágyát hozzá!