Diós guba torta - Lidl desszertek Grétivel

Csatlakozz Grétihez, és fedezd fel a Lidl Desszertek ízletes birodalmát!
Ne maradj le a Diós guba torta receptjéről sem!
🍴Hozzávalók🍴
Hozzávalók: 26 cm-es tortaformához
Alaphoz:
8 db - kifli
1 l - Pilos tej
3 db - tojássárga
170 g - Belbake porcukor
3 csomag - Belbake vaníliás cukor
120 g - Pilos vaj
150 g - Alesto darált dió
1 narancs reszelt héja
3-4 ek. - sárgabaracklekvár
Vaníliás krémhez:
150 g - Belbake porcukor
2 csomag - Belbake vaníliás cukor
250 ml - Pilos tej
1 csomag - Belbake vaníliás pudingpor
200 g - Pilos vaj
2 db - tojássárgája
A tetejére:
200 ml - Pilos habtejszín
vajkaramella
1 narancs héja
30 g - Alesto dió

🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
0:19 - Diós guba alap elkészítése
1:47 - Pudingos krém elkészítése
3:15 - Díszítés
🍴Elkészítés🍴
A kiflit vékonyan felkarikázzuk. A tejhez hozzáadjuk a vajat, majd összemelegítjük. A tojások sárgáját simára keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd állandó keverés mellett a tejhez csorgatjuk. Kevergetve főzzük pár percig, addig amíg besűrűsödik.
A felkarikázott kiflire rászórjuk a darált diót, a reszelt narancshéjat, majd összekeverjük. Ráöntjük a felfőzött tejet, óvatosan összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk, hogy a kifli felszívja a folyadékot.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a diós kiflit. Ezután rákanalazzuk a lekvárt és egyenletesen elkenjük a kifli tetején. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd 180 fokon 15-20 percig sütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni, majd ráhelyezzük egy tortatálra.
A vajat simára keverjük a porcukor felével, a másik felét a tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a pudingporral. Ezután hozzákeverjük a tejet, majd állandó kevergetés mellett, pár perc alatt, sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.
Amikor a puding teljesen kihűlt, apránként hozzákeverjük a cukros vajhoz, hogy egy könnyű, sima krémet kapjunk. A teljesen kihűlt torta tetejére egyenletesen rákenjük a krémet, majd a hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
A habtejszínt kemény habbá verjük, csillagcsöves habzsákba töltjük, és rányomjuk a torta tetejére, majd díszítésnek megszórjuk karamellkockákkal, reszelt naranccsal és durvára vágott dióval.
Jó étvágyat!
➡️Kíváncsi vagy a Lidl konyha "tananyagára"? Itt találod őket:
https://youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZQYQLn71CFeWBXKTmFquwsy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZR2HCchNvb0chi2foFOLblQ
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Receptek epizódokról, iratkozz fel YouTube csatornánkra:
https://www.youtube.com/user/LidlMagyarorszag?sub_confirmation=1
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: https://www.facebook.com/lidlmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/lidlhu/
A Lidl több mint 200 áruházával, 4 logisztikai központjával és több mint 8500 munkavállalójával a vezető diszkont élelmiszer-üzletláncok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2023-ban is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: így pl. Az Év Boltja 2023 versenyen a Lidl Magyarország már negyedszer "Az Év Zöldség-Gyümölcs Kereskedője" díj nyertese, sőt, a 2023-ban „Az Év Friss Pékáru Kereskedője 2023” elismerést is áruházláncunk nyerte el, valamint a Lidl Magyarország bekerült a Top Employer minősítéssel rendelkező vállalatok közé is.
#lidl #chef #gréti #diosguba